Weihnachten im Bezirk

Beiträge zum Thema Weihnachten im Bezirk

Hilfe für das "Christkind"

Der Verein "TOBI – Charity for Kids" ist treuer Unterstützer des BezirksRundschau-Christkinds. BEZIRK. Vor fünf Jahren haben Thomas und Bianca Huemer gemeinsam mit Gerhard Hamader den gemeinnützigen Verein „TOBI – Charity for Kids“ in Schwanenstadt gegründet. Mit dem Ziel, Events zu organisieren und mit deren Einnahmen in Not geratene Familien aus der Region zu unterstützen. So konnten bisher schon mehr als 15.000 Euro gespendet werden. Auch das BezirksRundschau-Christkind wird unterstützt: So...

OÖ
Vöcklabruck
Alfred Jungwirth

Riki Plötzeneder empfiehlt Fisch und Kletzenbrot als traditionelles Festmahl. | Foto: privat

"Fisch ist ein Weihnachtsessen"

Die ehemalige Gastwirtin Riki Plötzeneder über Festtagsküche MONDSEE. "Der heilige Abend kam bei uns immer ein wenig zu kurz", erzählt Riki Plötzeneder. Die ehemalige Gastwirtin und Kochbuchautorin verkaufte am Tag des 24. Dezember meist noch Fische aus der Fischerei ihres Mannes am Markt und auch ihr Gasthaus in Scharfling war bis am Nachmittag geöffnet. "Am 23. Dezember habe ich deshalb schon alle Geschenke eingepackt und die Suppe vorbereitet, am heiligen Abend hatten wir gerade noch genug...

OÖ
Vöcklabruck
Maria Rabl

Wolfgang (l.) und Sonja Lehner füllen die frische Wurst in Därme, Nachbarschaftsobmann Franz Peter Seiler sieht zu.

Hier geht’s um die Wurst

Bei der Volksgruppe der Siebenbürger Sachsen gibt es selbstgemachte Bratwürste zu Weihnachten. SEEWALCHEN (rab). "Früher, in Siebenbürgen, hat man sich im Sommer ein Schwein gehalten, das wurde dann im Winter geschlachtet und verarbeitet", erzählt Sonja Lehner, Nachbarmutter der Siebenbürger Nachbarschaft Rosenau. Damit das Fleisch länger haltbar blieb, hat man es gepökelt, geräuchert oder zu Wurst verarbeitet. Die hausgemachten Siebenbürgerwürste sind so bis heute bei vielen Familien das...