Weihnachtsbäckerei

Beiträge zum Thema Weihnachtsbäckerei

Foto: © Leopold Stocker Verlag

BUCH TIPP: Weihnachten mit dem Backprofi
Kekse, Stollen&Co. für die ganze Familie

Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner ist da: "Weihnachten mit dem Backprofi". Im Advent werden nicht nur Kekse gebacken, auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen, Krampusse aus Germteig, zudem Partybreze und Neujahrsschweinchen. 80 Rezeptseiten beinhalten allseits beliebte, überlieferte und viele neue kreative Rezepte zum Nachbacken. So wird Weihnachtsstimmung im Haus verbreitet. Stocker Verlag, 112 S., 19,90 € ISBN: 978-3-7020-2046-0

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Backen für Weihnachten

Kursleiterin: Maria Prasch Kosten: 10 Euro zuzügl. Kosten für Zutaten Ort: Schulküche der NMS in Oberndorf Mehr Infos und Anmeldung unter der Tel. 0680/2010933 Wann: 09.12.2017 09:00:00 bis 09.12.2017, 15:00:00 Wo: Oberndorf/M, 3281 Oberndorf an der Melk auf Karte anzeigen

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Die Zimtkarten von Traude Schaufler aus Scheibbs. | Foto: privat
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Bäuerin aus Scheibbs verrät ihr Backrezept

SCHEIBBS. Traude Schaufler verrät uns das Backrezept für ihre weihnachtlich duftenden Zimtkarten. Man mache aus 25 Deka feinem Dinkelmehl, 20 Deka Zucker, zehn Deka Butter, einem Ei, sowie Zimt und Nelkenpulver einen Mürbteig, den man, nachdem er gerastet hat, dünn auswalkt, in Formen aussticht, mit Eiklar bestreicht und dann bäckt. Die Kekserl duften wirklich gut und sorgen so für eine weihnachtliche Stimmung.

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Anita Reschinsky präsentiert köstliche Weihnachtskekse in ihrer Traditonskonditorei in der Scheibbser Hauptstraße. | Foto: Hudetz
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So süß schmeckt's in Scheibbs

Die Bezirksblätter entlockten begeisterten Bäckerinnen der Region ihre süßen Geheimnisse. BEZIRK SCHEIBBS. Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet der ganze Bezirk nach herrlichen Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse. Von Haus zu Haus, Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir haben in die Backrohre im Bezirk Scheibbs geschaut und Hobbybäckerinnen und Konditorinnen ihre Geheimnisse entlockt. Die...

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