Weihnachtskekse

Der Advent steht vor der Tür und damit auch das beliebte Keksebacken. Von Linzer Augen bis Vanillekipferl füllen bei den meisten Österreicherinnen und Österreichern so manche Kekssorten die Keksdosen in der Vorweihnachtszeit. Auch ich habe diese Woche ein Keksrezept für euch. Da die meisten sowieso die üblichen Keksrezepte kennen, habe ich mir etwas "Spezielleres" einfallen lassen: Haferflocken-Nusskekse mit Lebkuchengeschmack. Definitiv eine gesunde Keksvariante, die sich zum Ausprobieren...

Wer in der Weihnachtsbäckerei schon durchstarten mag, der findet bei den Kekserlrezepten der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Mauerkirchen bestimmt ein paar köstliche Ideen.   MAUERKIRCHEN. Punschkekserl, Mostkeks oder doch lieber Florentiner? Das Kochbuchteam der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Mauerkirchen bietet Rezepte für viele verschiedene süße Weihnachtsleckereien. Die "Kexserei" ist eine umfangreiche Sammlung an Weihnachtsbäckereien.  Unterschiedliche...

Wer liebt ihn nicht, den herrlichen Duft nach Vanillekipferln und Weihnachtskeksen im ganzen Haus? GUNSKIRCHEN. Damit die Kekse auch wirklich gelingen, versorgt uns Martin Rohrer von der gleichnamigen Bäckerei in Gunskirchen mit einem wunderbaren Rezept: Mohn-Powidlecken Auf der Einkaufsliste dafür sollten stehen: 25 dag Staubzucker 50 dag Butter 75 dag Mehl Bio-Zitronenschale gerieben Vanillezucker 15 dag Mohn Powidlmarmelade zum Füllen Die Menge des Mohns kann je nach Geschmack variiert...

Nüsse sollten im Kühlschrank gelagert und rasch verzehrt werden BEZIRKE (jmi). Heimische Küchen werden jetzt wieder in Weihnachtsbäckereien umgewandelt. Mandeln, Hasel- und Walnüsse haben beim Backen einen Fixplatz. Zu Recht: Sie sind köstlich und enthalten zahlreiche Nährstoffe, darunter wichtige B-Vitamine, Folsäure und Vitamin E. Aber auch bei den Powerfrüchten gilt es, Augenmerk auf Lagerung und Verzehr zu legen: Auch Nüsse können schimmeln. Die von bestimmten Schimmelpilzen gebildeten...