Kekse backen

Lehrlinge der Eurothermen-Standorte Bad Ischl, Bad Hall und Bad Schallerbach trafen sich  zum gemeinsamen Kekserl-Backen. Der Erlös kommt der Hilfsaktion „Licht ins Dunkel“ zugute. BAD SCHALLERBACH. Unter Anleitung von Küchenchef Claus Aigner entstanden handgemachte Linzerteig-Kekserl aus hochwertigen Zutaten. „Weihnachten und Kekse, das gehört zusammen. Genauso wie füreinander da zu sein. Das Engagement unserer Lehrlinge macht mich darum besonders stolz“, so Eurothermen-Geschäftsführer Patrick...

Weihnachtskekse   gehören zur Weihnachtszeit. Daran führt kein Weg vorbei. Der Weg auf die Waage, ist dann mitunter eine schöne Bescherung ;-) Wieviel Kekse dürfen wir naschen ohne zuzunehmen? 🎄❓️🎄❓️🎄❓️🎄❓️🎄❓️🎄❓️🎄❓️🎄❓️🎄❓️ Wir betrachten dazu Einmal einen Keksteller mit 50 g.Einmal einen mit 100 g.Einmal mit 150 g. Ein kleiner Kekserl Teller mit 50 g ist nicht besonders viel und doch mitunter zuviel.  50 g Weihnachtskekserl kommen in etwa auf 250 Kalorien.Isst du jeden Tag diese Menge sind es in...

PABNEUKIRCHEN. Eine riesengroße Freude brachten 27 Mädchen und Buben Bewohnerinnen und Bewohnern des Betreubaren Wohnens. Auf Initiative von Schulköchin Andrea Kastenhofer lud die Gesunde Gemeinde Kinder zum Kekse-Backen ein. Der Andrang war riesig in der Schulküche.  Mit Unterstützung von Claudia Steindl, Sandra Katharina Cardenas Lara, Andrea Luftensteiner, Waltraud Mitterlehner und Sophie Mitterlehner zauberten die Kinder süße Köstlichkeiten auf den Tisch. Im Anschluss ging es gemeinsam zum...

Nach 2-jähriger coronabedingter Pause konnte heuer die Kinderbackstube wieder angeboten werden. Über 25 Kinder waren wieder mit voller Begeisterung dabei. Es wurde eifrig geknetet, ausgewalkt, ausgestochen, geformt und verziert. Nicht nur die Kinder freuten sich über die vielen Leckereien sondern auch die Eltern waren von den reichlich befüllten Keksdosen, die die Kinder nach Hause brachten, begeistert. Großer Dank gilt natürlich den fleißigen HelferInnen vom Arbeitskreis der Gesunden...

Los geht's: - 300 g Butter - 100 g Zucker - 3 P. Vanillezucker - abgeriebene Schale einer    Bio- Zitrone - 1 Ei - 150 g sehr fein gemahlene    Mandeln - 400 g glattes Mehl - Puderzucker der Teig: Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Ei schaumig rühren. Achte darauf, das die Butter und das Ei Zimmertemperatur haben. Jetzt knetest du das Mehl und die Mandeln darunter bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Mach eine Rolle und back das gute Stück in Frischhaltefolie. Für zwei Stunden ab...

In zwei Back-Büchern hat Monika Schönwiese einfache, aber köstliche Rezepte gepackt. Ein Teil des Verkaufserlöses kommt BezirksRundSchau Christkind Emma aus Ulrichsberg zugute. HOFKIRCHEN, ULRICHSBERG. Viele leidenschaftliche Keks-Bäckerinnen und -Bäcker sind schon wieder auf der Suche nach den besten Rezepten. Fündig wird man etwa in den Büchern von Monika Schönwiese, die sie unter dem Titel "Weibsi bäckt" veröffentlicht hat. Die Bücher heißen "Eure & meine Lieblingsrezepte" sowie...

Weihnachten steht wieder vor der Tür und damit die Adventszeit. Kekse backen darf während diesen weihnachtlichen Wochen natürlich auf keinen Fall fehlen. Die Klassiker unter den Weihnachtskeksen kennt bereits jeder, daher gibt es heuer in den Kochstorys wieder ein etwas anderes Rezept zum Ausprobieren. Sesam, Honig und Erdnüsse harmonieren super und das Lebkuchengewürz sorgt für die Extra-Portion Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Zutaten (2 Backbleche) 200 g Sesam50 g Erdnüsse50 g Haferflocken3...

Nach zwei Jahren coronabedingter Pause gab es heuer wieder das Keksebacken mit dem Grünbacher Bürgermeister Stefan Weißenböck. GRÜNBACH. Eva Weinzinger aus Lichtenau leitete die engagierten Bäcker bei ihren Vorhaben. Gemeinsam wurde allerlei köstliche Weihnachtsbäckerei gezaubert. Besonders auch beim "Bauen" des Lebkuchenhauses gaben sich die Männer Mühe und stellten ihr Talent unter Beweis. Die Kekse werden beim Grünbacher Weihnachtsmarkt am Samstag, 10. Dezember, für einen wohltätigen Zweck...

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei, zwischen Mehl und Milch, macht so mancher Knilch, eine riesen Kleckerei ..... Das war gestern unser Motto im Jugendheim! Die Kinder backen und verzieren die Kekse wie Profis! Jedes Kind durfte sich Kekse mit nach Hause nehmen und die restlichen Kekse wurden dem Tierschutzverein Schärding gespendet. Vielen Dank an die helfenden Hände und an Party- und Cateringservice Walch die uns den Teig für die Kekse kostenlos zur Verfügung gestellt haben....

Wenn Jugendliche zu den älteren Menschen kommen, macht das immer Freude. Wenn sie dann auch noch Kekse mitbringen, ist es noch schöner. FELDKIRCHEN. Karin Richtsfeld, die in der Fachschule Bergheim für den sozialen Ausbildungsschwerpunkt verantwortlich ist, brachte mit ihren Schülerinnen Kekse ins Seniorenheim St. Teresa nach Bad Mühllacken. Adele Wakolbinger von der Heimleitung und die Bewohner freuten sich über die Abwechslung. Auch bei der Tagesstruktur des ASB in Feldkirchen wurde eine...

Für die Schulgemeinschaft der Tourismusschulen Bad Leonfelden ist es schon eine liebgewonnene Tradition geworden, um die Weihnachtszeit eine wohltätige Aktion zu starten. BAD LEONFELDEN. In diesem für alle so herausfordernden Jahr entschieden sich die Schülervertreter dafür, dem Krankenhauspersonal der Corona-Stationen in den Krankenhäusern Rohrbach, Freistadt und dem KH der Elisabethinen in Linz zu zeigen, wie viel Achtung sie vor der Arbeit dieser Berufsgruppe haben. Dem Schultyp entsprechend...

In den Weihnachtsferien bietet die Stadt Wels wieder ein abwechslungsreiches Ferienprogramm für Kinder von fünf bis zehn Jahren an. WELS. Die Ferien stehen kurz bevor und dank des Lockdown-Endes können zwischen den Weihnachtsfeiertagen und den Heiligen Drei Königen viele verschiedene Programme stattfinden – für Kinder im Alter von fünf bis zehn Jahren. „Das heurige Weihnachtsferienprogramm wendet sich speziell an die Schulanfänger im Kindergarten und an die Volksschüler“, sagt Jugendreferent...

Weihnachtszeit ist die Zeit des Keksebackens. Die kleinen Leckereien kommen nicht nur fertiggestellt gut an, sondern bereiten gerade Kindern bei der Zubereitung viel Freude. Allerdings lauern in der Küche auch einige Gefahren, die bedacht werden sollten. REGION ENNS. Damit die eigene Weihnachtsbäckerei zum gelungenen Familienerlebnis wird, ist es wichtig, Unfallquellen zu erkennen und diese wenn möglich, zu beseitigen. „Natürlich soll das ganze Jahr aufgepasst werden, aber wir raten deswegen...

Weihnachtszeit ist Kekserlzeit. Neben den bekannten und beliebten Klassikern rund um Lebkuchen, Vanillekiperl und Linzer Augen gibt es auch ausgefallenere Keksvarianten. Anna Pevny vom gleichnamigen Bio- und Seminarhof in Niederneukirchen hat dazu ein passendes Rezept und einen Buchtipps, für alle, die mehr ihrer Rezepte probieren wollen.  Zutaten:Teig: 140 g Einkornvollmehl 140 g Dinkelmehl, gesiebt 200 g Haselnüsse, gerieben 1 Prise Salz 4 Dotter, hartgekocht und passiert (mit einer Gabel...

Advent, Advent - es ist wieder soweit und die Weihnachtszeit mit all ihren Leckereien hat uns erreicht. Kekse, Stollen, Kletzenbrot & Glühwein gibt es nun wieder des Öfteren und bringen uns in Weihnachtsstimmung. Das Keksebacken hat in Österreich eine lange Tradition und gehört zur Weihnachtszeit genauso wie Adventkalender, Adventkranz und Bratapfel. Die meisten von uns haben altbewährte Keksrezepte die traditioneller Weise jährlich wieder gebacken werden. Wer dennoch mal etwas Neues...

In zwei Back-Büchern hat die Hofkirchnerin Monika Schönwiese einfache, aber köstliche Rezepte versammelt. Ein Teil des Verkaufserlöses kommt heuer BezirksRundSchau-Christkind Marcel aus Kollerschlag zugute. HOFKIRCHEN. Viele leidenschaftliche Keks-Bäckerinnen und -Bäcker sind schon wieder auf der Suche nach den besten Rezepten. Fündig wird man etwa in den Büchern von Monika Schönwiese, die sie unter dem Titel "Weibsi bäckt" veröffentlicht hat. Die Bücher heißen "Eure & meine Lieblingsrezepte"...

RIED. Welche Kekse backen wir denn heuer? Eine wichtige Frage in der Vorweihnachtszeit. Und vielleicht darf sich sogar jedes Familienmitglied eine Sorte aussuchen. Kekse gehören zu Weihnachten einfach dazu. Schon das gemeinsame Backen verbindet und weckt die Vorfreude auf das Fest noch mehr.  Auf unserer Facebook-Seite verlosen wir übrigens am Montag, 29. November 10 Keksteller (je 0,5kg) von Mayer Bäcker. Jetzt gleich mitspielen: facebook.com/Ried.MeinBezirk.at Auch bei Mayer Bäcker in Ried...

Fleißig waren sie wieder, die St. Valentiner Godhaubenfrauen in der Backstube der Bäckerei Schneller. Seit ca. 25 Jahren stehen die Frauen viele Stunden in der Backstube um feine Weihnachtsbäckerei zu backen. Da der geplante Kekserlverkauf am 27.11. wegen des Lockdowns nicht stattfinden kann, organisierten die Goldhaubenfrauen am Sonntag 21.11. den Verkauf der Weihnachtsbäckerei nach den beiden Gottesdiensten am Pfarrplatz in St. Valentin. Bereits nach dem ersten Gottesdienst hieß es...

Coronabedingt ist nun auch der Feldkirchner Weihnachtsmarkt für dieses Jahr abgesagt. Nachdem sich selbstgemachte Kekse immer größerer Beliebtheit erfreuen, haben sich die ÖVP Frauen von Feldkirchen dazu entschlossen, diese auf Vorbestellung zu backen. FELDKIRCHEN. Für Vizebürgermeisterin Sabine Lindorfer ist das die beste Möglichkeit sich auf Weihnachten einzustimmen und zu Hause eine weihnachtliche Atmosphäre zu verbreiten. Gemeinsam mit weiteren Unterstützerinnen wird nun geknetet, gebacken...

Das Kumplgut in Wels ist bekannt als Erlebnishof, der es krebs- und schwerkranken Kindern durch einen kostenlosen Aufenthalt möglich macht, sich nach langer Krankheit von den damit verbunden schwerwiegenden Strapazen zu erholen. WELS, MARCHTRENK. Wiederum konnten sich Vereine, Firmen und engagierte Personen in den Dienst der guten Sache stellen. Zunächst wurden viel feine Kekse gebacken, die anschließend zugunsten des Kumplguts verkauft werden. Wie schon in den Jahren davor, war auch dieses Mal...

Weil die jährliche „Keks-Back-Challenge“ zugunsten des Kumplguts heuer ausfiel, ergriffen einige junge Marchtrenker selbst die Initiative. MARCHTRENK, WELS. Das Kumplgut in Wels ist bekannt als Erlebnishof, der es krebs- und schwerkranken Kindern durch einen kostenlosen Aufenthalt möglich macht, sich nach langer Krankheit von den schwerwiegenden Strapazen zu erholen. Unter normalen Umständen können sich Vereine, Firmen oder engagierte Personen bei einer jährlichen „Keks-Back-Challenge“ in den...

BRAUNAU. In diesen besonderen Zeiten hat oftmals jeder mit sich selbst genug zu tun. Es gibt ungewöhnliche - und Lernverhältnisse und das soziale Miteinander verlagert sich in die digitale Welt. Viele unserer liebgewonnenen Traditionen können in der Adventzeit nicht gelebt werden. So konnten die Klient*innen der Lebenshilfe heuer auch nicht zu dem alljährlichen Nikolausempfang mit kulinarischen Genüssen und Musik an die HLW Braunau eingeladen werden. Mag. Josef Kogler, der sich bei dieser...

Die Junge Generation der SPÖ Linz-Land backte Weihnachtskekse und verschenkt diese an die Pflege- und Einsatzkräfte im Bezirk. LINZ-LAND. "Letztes Jahr starteten wir als Junge Generation Linz-Land eine Aktion, bei der wir Kekse backten und diese anschließend auf unseren Weihnachtsmärkten gegen eine freiwillige Spende verkauften", erzählt Michael Mollner aus St. Florian. Den damals gesammelten Betrag von 250 Euro spendeten sie dem Sozialmarkt des Roten Kreuzes Linz-Land in St. Florian. "Damit...

HLW-SchülerInnen probieren Keksrezepte - machen Sie mit und backen auch Sie leckere Nuss-Schokoladekekse, Orangenblüten- und Himbeertaler! Advent und Backen, der Duft nach Vanille, Orange und Zimt rufen in uns wunderbare Erinnerungen an Weihnachtsbäckerei hervor. Das Mischen der Zutaten, das Kneten eines Teiges und das Formen von süßen Köstlichkeiten hat in fast jeder Familie Tradition. Beim gemeinsamen Backen entstehen viele schöne Momente und die Augen in den Gesichtern leuchten! Zur...