Kochstorys by Katrin
Süße Sesam-Erdnusskekse
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- Sesam-Erdnusskekse
- Foto: Katrin Ebetshuber
- hochgeladen von Katrin Ebetshuber
Weihnachten steht wieder vor der Tür und damit die Adventszeit. Kekse backen darf während diesen weihnachtlichen Wochen natürlich auf keinen Fall fehlen. Die Klassiker unter den Weihnachtskeksen kennt bereits jeder, daher gibt es heuer in den Kochstorys wieder ein etwas anderes Rezept zum Ausprobieren. Sesam, Honig und Erdnüsse harmonieren super und das Lebkuchengewürz sorgt für die Extra-Portion Vorfreude auf das Weihnachtsfest.
Zutaten (2 Backbleche)
- 200 g Sesam
- 50 g Erdnüsse
- 50 g Haferflocken
- 3 EL Honig
- 2 EL Erdnussmus
- 1 Ei
- 2 TL Lebkuchengewürz
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180° Heißluft vorheizen.
- Alle Zutaten miteinander gut verrühren.
- Mit einem Teelöffel auf zwei Backbelche portionsweise kleine Häufchen setzen, diese rundlich formen und ca. 12-15 min. backen.
Dauer: ca. 30 min
Tipp: Lässt man das Lebkuchengewürz weg, kann man die Kekse auch das ganze Jahr über backen.
Weitere leckere Keksrezepte findet ihr auf dem Blog von veatality.
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