Weinlaube Schwarzer Hund

Beiträge zum Thema Weinlaube Schwarzer Hund

Max Klarmann, Hartmut Aubell, Charly Vorraber, Markus Wurm und das Team der Weinlaube "Schwarzer Hund".
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Der Stoff aus dem die Träume sind...

Der Exil-Leobener Hartmut Aubell war im "Schwarzen Hund" mit seinen edlen Weinen zu Gast. LEOBEN. Gleich vorweg: Für den Titel hat mich nicht der Spionageroman von Johannes Mario Simmel inspiriert, sondern eine treffende Aussage von Charly Vorraber, Sommelier in der Weinlaube "Schwarzer Hund". Bei einer Weinverkostung der edlen "Säfte" des Weingutes Rebenhof kam er bei einem Glas "The Godfather" 2011 INOX ins Schwärmen: "Das ist ein Stoff zum Niederknien." Kein Wunder, dass die 200 Liter dieses...

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Weinkenner: Max Klarmann, Michaela und Franz Pock, Carmine Desiderio, Charly Vorraber (v.l.).

Ein Genuss für den Gaumen

Das Weingut Pock präsentierte sich im "Schwarzen Hund". LEOBEN. "Was sagst du zu diesem Welschriesling", fragte mich Charly Vorraber bei der Weinverkostung in der Weinlaube "Schwarzer Hund". "Exzellent" war meine Antwort und da war ich mit dem Sommelier einer Meinung. Die Weine aus dem Betrieb von Michaela und Franz Pock in Hof bei Straden haben hohe Qualität. Sei es der vorhin erwähnte frisch, fruchtige Welschriesling mit gelbem und grünem Apfelaroma, der gehaltvolle Weissburgunder Selection...

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