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Lese hat begonnen
BEZIRK. Im Seewinkel hat die Weintraubenlese begonnen. Die Sorten Sieger und Perle von Csaba, von denen es nur ganz wenige Hektar gibt, sind bereits in den Fässern und beginnen zu gären. Aus ihnen wird Most und Sturm erzeugt. Für diese erste Weintraubenspezialität müssen die Beeren mindestens elf Klosterneuburger Zuckergrade aufweisen. Sind die Weintrauben gelesen, werden sie meist zu Händlern gebracht und weiterverkauft. Sie erzeugen dann den begehrten Sturm. Fast alle Bouvier-Trauben kommen...