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Thominger versilbert sein Hobby: Medaille für Gerstenwhisky
ST. THOMAS, KALTENBERG. Der Biohof Lichtenwallner in Kaltenberg (Bezirk Freistadt) hat wieder Grund zur Freude: Nach drei Jahren Lagerzeit durfte heuer ein Gerstenwhisky aus dem Eichenfass „schlüpfen“. Dass der besondere Geschmack auch überregional Gefallen findet, zeigt die Auszeichnung mit einer Silbermedaille im Rahmen der Ab Hof Messe Wieselburg. „Die Gerste ist recht schwierig zum Brennen“, sagt Jungbauer Harald Vorwagner, „man muss sehr vorsichtig sein, weil die Maische sehr 'lebendig'...