Wie geschmiert

Unsere Vormatura lief wie am Schnürchen: Auch heuer konnten sich die zahlreich geladenen Gäste vom hohen Qualitätsstandard der Ausbildung an der HLW Freistadt überzeugen. Viele kulinarische Köstlichkeiten wie Lachs Tartar an Salatbukett, Schaumsuppe mit hausgemachten Grissini, rosa gebratenes Lammfilet mit Ratatouille samt Rosmarinkartoffeln und viele Speisen mehr wurden im Zuge der Prüfung von den Schülerinnen zubereitet. Als krönenden Abschluss wurden feine Desserts wie Karamellparfait mit...