Wiener Küche

Beiträge zum Thema Wiener Küche

Ein Wirt aus Leidenschaft - Mladen Stanojević. | Foto: Michael Ellenbogen
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"Rosnovskyundco"
Wiener Klassiker gepaart mit mediterranen Einflüssen

Im "Rosnovskyundco" kommt klassische Wiener Küche auf die Teller. Der Alt-Wiener Flair kommt dabei auch in dem urig gestaltetem Gastraum zur Geltung. WIEN/JOSEFSTADT. Das verschwiegene Restaurant „Rosnovskyundco“ in der Buchfeldgasse 10 animiert zu einer kulinarischen Zeitreise. Bei der gemütlichem Ambiente hat sich Inhaber Mladen Stanojević auf Leckerbissen der Alt-Wiener Küche spezialisiert, die nach Originalrezepten zubereitet werden. Das Angebot der Gerichte aus der Donaumetropole wurde...

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Pollischansky trinkt gern ein Schladminger zu Ribs. | Foto: Luise Schmid
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Wiener Küche in Währing
Essen messen und erleben im "Centimeter"

Im "Centimeter" in der Gersthofer Straße 51 erwartet Gäste Wiener Küche. Und das auf teils ganz schön verrückte Art und Weise. Denn hier wird das Essen auch gemessen - dazu gibt es nicht alltägliche Bezeichnungen für die Speisen. WIEN/WÄHRING. Das Restaurant "Centimeter" gibt es seit 1996. Damals war es nur eines, heute gibt es gleich vier Lokale davon in Wien. Der Standort in der Gersthofer Straße, in dem die BezirksZeitung Geschäftsführer Heinz Pollischansky trifft, eröffnete vor 19 Jahren....

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