Wildkräuterküche

Wir wandern durch Wiesen- und Wald und entdecken unsere heimischen Sommerkräuter. Wir widmen uns der Pflanzenbestimmung, der Verwendung und der Volkskunde. Wir sammeln die Kräuter um sie im Anschluss zu Verkochen. Wann: 15.08.2015 14:00:00 Wo: Sommerakademie, 3860 Motten auf Karte anzeigen

Der Sommer beschenkt uns zahlreiche Wildkräuter- worauf achten wir bei diesen Pflanzen, welche Pflanzen können wir verwenden, wann pflücken wir sie am besten und wie verarbeiten wir sie? Diesen und vielen weitern Fragen ist die Sommerkräuterwanderung des Naturparkes -Moor Heidenreichstein unter der Leitung der Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer gewidmet. Die gesammelten Kräuter werden gemeinsam im wunderschönen Ambiente des Naturparkhauses zu köstlichen Pestos verarbeitet und beim...