Wildwochen

Beiträge zum Thema Wildwochen

Ideale Kombination! Kirchenwirt-Koch Wolfgang Kreiner, hier mit Kellnerin Birgit, ist in seiner Freizeit passionierter Jäger.

Wild: Beim Kirchenwirt steht ein Jäger in der Küche

Echt wild geht es zu beim Kirchenwirt in Fernitz, in erster Linie in der Küche. Steht dort doch mit Wolfgang Kreiner seit nunmehr acht Jahren ein passionierter Jäger am Herd. Kein Wunder also, dass das ohnehin beliebte, urige Gasthaus in der Peripherie von Gästen aus Nah und Fern während der Wildwochen, die morgen beginnen, geradezu gestürmt wird. Hat der Küchenchef doch ein geschultes Auge, was Qualität und Herkunft der Delikatessen aus Wald und Flur betrifft. Auch um gute Ideen ist er nicht...

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  • Hannes Machinger

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