Wintervorrat anlegen

Beiträge zum Thema Wintervorrat anlegen

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Emsiger Eichelhäher
Eichelhäher legt Nahrungsdepots an

Als Wintervorrat legt der Eichelhäher Depots mit Nüssen und Samen an, die er vorher gezielt sammelt. Oft ist er mehrere Stunden täglich mit dem Sammeln und Verstecken beschäftigt. Ich konnte den Eichelhäher dabei beobachten und fotografieren, wie er in einer Kiefer seine Samen versteckte. Zuerst hat er einen geeigneten Platz gesucht und dann mit einigen Schnabelhieben den Samen in die Spalten der Baumrinde hineingetrieben und gleichzeitig Umschau gehalten, ob ihn wohl keiner dabei beobachtet....

  • Wien
  • Gaby H.
Langjährige Erfahrung und Praxis machen Christl Innerhuberaus aus St. Valentin zum Einlege und Einkochprofi. | Foto: BRS/Glück
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Verwenden statt Verschwenden
Einkochen und Einlegen

Ob im eigenen Garten oder im Geschäft: Regionales Obst und Gemüse gibt es gerade in Hülle und Fülle. ST. VALENTIN. Während man zu Großmutters Zeiten das reichliche Angebot aus dem Garten noch dringend für die Wintermonate brauchte, kann man heutzutage fast alles das ganze Jahr über in den Supermärkten kaufen. Trotzdem wird die Sehnsucht nach Selbstgemachten auch bei vielen jungen Leuten wieder stärker. Christl Innerhuber aus St. Valentin – Bäuerin mit Leib und Seele – hält nichts von Trends:...

  • Enns
  • Elisabeth Glück

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