Winzer

Um international wettbewerbsfähig zu werden, haben sich sieben Weinhauer aus Perchtoldsdorf zusammengetan, ihre Produktionshallen mitten im Ballungsraum zu errichten. Im Beisein zahlreicher Heurigengäste und Prominenz wurde das Winzer-Prestigeprojekt feierlich eröffnet. BEZIRK MÖDLING. Österreichs modernste Kellergasse, mit einer Gesamtfläche von 2 Hektar - am Fuße der Weinberge errichtet, zeichnet sich durch eine fortschrittliche Bauweise und Technik aus, die auch ökologischen Richtlinien -...

Unter speziellen Bedingungen – bei anhaltenden Minusgraden und einem Mostgewicht von mindestens 25 Grad KMW - wurden die Trauben von Hauer Hannes Leeb und dessen Helfern Anfang Dezember gelesen. Freunde des edelsüßen Prädikatsweins müssen sich noch ein bisschen gedulden - der Eiswein aus Perchtoldsdorf wird im nächsten Jahr zu verkosten sein. BEZIRK MÖDLING. Volles Risiko übernehmen die Weinhauer, die ihre Trauben in den Weingärten im Winter hängen lassen, um daraus Eiswein zu produzieren....

Die Bundestaufe des Jahrgangs 2023 fand heuer in der Burg Perchtoldsdorf statt. BEZIRK MÖDLING. In der Perchtoldsdorfer Burg wurde der Weinjahrgang 2023 feierlich gesegnet. Die offizielle Weintaufe des Österreich-Weinmarketings findet alljährlich abwechselnd in einem anderen Ort im Bundesgebiet statt, erstmals durfte Perchtoldsdorf Gastgeber dieser Veranstaltung sein. Auszeichnung für örtliche Traditionspflege   Weinbauvereinsobmann Toni Nigl wurde dabei von Weinbaupräsidenten Abg. z. NR...

Ob "Gumpoldskirchner", "Bad Vöslauer" oder "Perchtoldsdorfer": Die Thermenregion hat ihre DAC-Weine. BEZIRK MÖDLING/BADEN. "Gut Ding will Weile haben", waren sich alle Beteiligten bei der Präsentation der neuen Marke Thermenregion DAC in der Burg Perchtoldsdorf einig, hat es doch insgesamt 10 Jahre gedauert bis der Thermenregion DAC-Wein "geboren" wurde. Zeitgleich mit dem Wein soll auch ein neuer Markenauftritt der Thermenregion und ihrer Weine aus der Taufe gehoben werden. Wiege des Weinbaus...

BEZIRK MÖDLING. Zur Gleichenfeier besuchte Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner die Baustelle zur Errichtung der neuen Produktionshallen für die Weinbauern in Perchtoldsdorf. Gemeinsame Produktionsstätte Die Produktionsstätten, die sich aktuell noch in den jeweiligen Heurigenbetrieben befinden, platzen aus allen Nähten. Im historischen Ortskern sind keine Erweiterungsmöglichkeiten gegeben, also kam die Idee nach einer gemeinsamen Produktionsstätte auf. Um die Weingartenlandschaft zu schonen,...

BEZIRK MÖDLING. Mit einem besonderen Schmankerl weiß das Winzerpärchen Sandra Dorr und Hannes Leeb seine Gäste neuerdings zu verwöhnen. Bei dem „Sympatikuss“ handelt es sich um einen Likörwein, der nach der Portweinmethode hergestellt wurde.  Idee kam von Stammgast „Es ist ein interessantes Projekt“, weiß Winzer Hannes Leeb über seine neueste Weinrarität zu berichten. Der „Sympatikuss“ entstand vor drei Jahren aus einer Idee heraus, die ein Stammgast beim Heurigen äußerte und in die Tat...

BEZIRK MÖDLING. Zeitgerecht zum 600-Jahr-Jubiläums des Hütereinzugs wurde am 29. Oktober die Sonderschau zu Perchtoldsdorf größtem Traditionsfest eröffnet. Im Rahmen dieser Ausstellung wird nun ein umfassender Überblick zur langjährigen Weinkultur in Perchtoldsdorf und Österreichs größtem Erntedankfest geboten. Erntedanktradition und lokale Weinkultur In den Räumen des prestigeträchtigen Rathauses der Marktgemeinde ist eine interaktive Sonderausstellung zur Bedeutung des Weinbaus, der örtlichen...

BEZIRK MÖDLING. Grosse Ehre für Perchtoldsdorfer Jungwinzer: Sie sind eingeladen ihre prämierten Spitzenweine anlässlich des großen Empfanges zum Nationalfeiertag in der Österreichischen Botschaft in Brüssel zu präsentieren.

BEZIRK MÖDLING. Nach einem außergewöhnlichen Jahr dürfen sich die Perchtoldsdorfer Weinhauer auf einen außerordentlich guten Weinjahrgang freuen. Der angenehme Sommer und schöne Herbst, bescherte den Trauben eine äußerst hervorragende Reifeentwicklung. „Daraus sind fruchtige und sehr harmonische Weine entstanden, die sich durch ihre Langlebigkeit auszeichnen“, bestätigt Weinbauvereinsobmann Toni Nigl. Die motivierten und engagierten Winzer freuen sich schon sehr Ihre Weine wieder den...

Die Buschenschank Nigl wird von Helene und Georg Nigl in Perchtoldsdorf betrieben und ist eine kulinarische (alles Naturweine aus der Thermenregion Wienerwald) und urige Attraktion. Die stilvoll renovierte Gutsvilla am Kunigundberg (Toller Gastgarten mit Nussbäumen und speziell im Innenbereich jede Menge Vintage Möbeln/Deko) hat nur saisonal geöffnet: u.a. für diverse Pop up-Heurigen, Törggelen oder ab heute mit Sommer-Heurigen und Grill-Special (u.a. ganzes Spanferkel). Do, 13.7. bis 30.7.:...

Trauben für die Trockenbeerenauslese Bei der Trockenbeerenauslese werden nur ganz bestimmte Trauben verwendet. Diese werden sehr lange am Rebstock belassen, in der Hoffnung, dass ein feuchtwarmes Herbstwetter seinen Zweck erfüllt. Bei idealen Bedingungen entsteht eine Form von Fäulnis, die mit einem intensiven Pilzbefall verbunden ist. Dabei wird von der sogenannten Grauschimmelfäule gesprochen. Sie sorgt dafür, dass die Haut, nach und nach, ihre Funktion als Membran verliert und die Beeren...

Weinliebhaber aufgepasst, am 28. November ist es wieder soweit. Nur die Besten der Besten werden bei der Jungweinpräsentation im modernen Ambiente der Perchtoldsdorfer Burg zur Verkostung angeboten. Mit dem „Jungen Hiata 2014“ feiern die Weinhauer den glanzvollen Abschluss der „Huatzeit“, der wohl schönsten und intensivsten Jahreszeit in Perchtoldsdorf. Um den qualitativ anspruchsvollsten und hochwertigen jungen Jahrgang für 2014 zu ermitteln, bewertet eine professionelle Verkostungskommission...