Wirt

Beiträge zum Thema Wirt

"Man wäre kein Wirt, würde man sich nicht auf seine Kunden freuen!" | Foto: Familie Schüller

Wiedereröffnung
"Zum Schüller" in Hainfeld freut sich auf seine Kunden

HAINFELD. "Ich habe die Zeit in der wir geschlossen hatten genutzt, um innerliche Ruhe zu finden", beginnt Robert Schüller, Inhaber des Gasthofes "Zum Schüller" zu berichten. Manch einer findet Ruhe durch Yoga-Übungen, bei dem Gastronom waren es Umbauten: "Projekte, die eigentlich für nächstes Jahr geplant waren habe ich vorgezogen und jetzt erledigt. Die Innenräume haben wir umgestaltet, die Gaststube teilweise umgebaut und den Gastgarten vergrößert." Lieferungen für alle Trotz Schließung und...

  • NÖ
  • Lilienfeld
  • Sara Handl
Mario Pulker, NÖ Gastronomen-Chef und Wirte-Sprecher in der Wirtschaftskammer Österreich, im Bezirksblätter-Interview zur Lage der Wirte. | Foto: WKNÖ
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Wirte-Chef Mario Pulker: "Weniger im Vereinslokal trinken, mehr im Wirtshaus"

Mario Pulker, Chef der niederösterreichischen Gastronomen sowie deren Sprecher österreichweit in der Wirtschaftskammer, im Interview über Sein und Nichtsein als Gastwirt. Hat es früher mehr Wirtshäuser gegeben oder täuscht der Eindruck? Der Eindruck täuscht nicht. Die Anzahl der „klassischen“ Wirtshäuser ist von 2010 auf 2016 um über 17 Prozent zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum haben allerdings die Restaurants um rund 20 Prozent zugelegt. Was wir erleben, ist eine Verschiebung hin zu...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl

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