Erhöhte Preise beim Essen
„Du kannst nur mehr mit Qualität punkten"
Corona, Verordnungen, fehlendes Personal und jetzt die Teuerung: Die Gastronomie war bereits in der Vergangenheit mit zahlreichen Herausforderungen konfrontiert. In Zeiten der Inflation sind sich die Wirtinnen und Wirte sowie Köchinnen und Köche einig: Der Maßstab für eine hohe Frequenz ist ausschließlich Qualität. BEZIRK LIEZEN. 2017 waren es noch 7.039 Gastronomiebetriebe in der Steiermark, jetzt sind es 6.777. Das bedeutet einen Rückgang von 262 Betrieben. In diesem Zusammenhang ist oft vom...