Wirtschaftswerkstatt

Der Verkauf von Erzeugnissen der Wirtschaftswerkstatt (WiWe) der HBLW Saalfelden ermöglicht lokales Sozialprojekt.  Dazu mussten von den elf Schülerinnen der 3.FW-Klasse in den Fächern Betriebswirtschaftslehre, Rechnungswesen, Küchen- und Restaurant-Management sowie Office- und Angewandtes Informationsmanagement fächerübergreifend neue Produkte entwickelt, produziert und verkauft werden. Mit Simone Orgler, der Initiatorin des Vereins „Kaprun hilft“, konnte eine sehr engagierte...

Mit diesem Projekttitel startete die diesjährige 3. Fachschule der HBLW Saalfelden im Herbst in das Unterrichtsfach Wirtschaftswerkstatt. Ziel der Wirtschaftswerkstatt ist die praktische Umsetzung der Fächer Betriebswirtschaftslehre, Rechnungswesen, Küchen- und Restaurant-Management, sowie Office und Angewandtes Informationsmanagement. Nomen est Omen, daher spezialisiert sich das Projekt-Team auf Motiv-Lebkuchen. Erster Auftrag für die 11 Schülerinnen und Schüler war die Produk-tion von 570...

Trotz Distanzlehre und Corona-Beschränkungen konnte die 3. Fachschule der HBLW Saalfelden den Reinerlös aus dem diesjährigen Wirtschafts- und Sozialprojekt “Cracker Checker“ dem Pinzgauer Verein „Kaleidoskop“ als Spende übergeben. Mit € 828,74 werden nun Eltern von schwer beeinträchtigten Kindern und Jugendlichen bei ihren Therapiekosten unterstützt. Wirtschaftswerkstatt: Von der Theorie zur PraxisIm Fach „Wirtschaftswerkstatt“ verbinden die SchülerInnen der Fachschule der HBLW Saalfelden das...

Das Umsetzen von theoretischem Wissen in ein Praxisprojekt bestimmt den Inhalt des neuen Unterrichtsgegenstandes „Wirtschaftswerkstatt“ an der HBLW Saalfelden. Das Ergebnis, eine große Auswahl von hausgemachten Keksen, in selbstdesignten Verpackungen, konnte am 27. November in der HBLW an Lorenz Wallner (Schischule Zell am See) übergeben werden. Er wird sie vor Weihnachten an seine Geschäftspartner verschenken. Neben der Herstellung der Kekse und der Verpackung mussten auch die Kosten...

Seit dem Schuljahr 2016/17 gibt es in der Fachschule der HBLW Saalfelden den neuen Unterrichtsgegenstand „Wirtschaftswerkstatt“ (WIWE). Das spannende Fach ist eine Kombination aus Theorie- und Praxisunterricht und ermöglicht einen profunden Einblick in Planungs-, Produktions- und Verkaufsabläufe. Die 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe hat die Lehrinhalte heuer mit der Produktion eines Müslis (Schoolcorn) umgesetzt. Die 15 Schülerinnen und ihre Betreuerinnen arbeiteten mit...