HBLW Saalfelden
Weihnachtskekse für Zeller Betriebe
Das Umsetzen von theoretischem Wissen in ein Praxisprojekt bestimmt den Inhalt des neuen Unterrichtsgegenstandes „Wirtschaftswerkstatt“ an der HBLW Saalfelden. Das Ergebnis, eine große Auswahl von hausgemachten Keksen, in selbstdesignten Verpackungen, konnte am 27. November in der HBLW an Lorenz Wallner (Schischule Zell am See) übergeben werden. Er wird sie vor Weihnachten an seine Geschäftspartner verschenken. Neben der Herstellung der Kekse und der Verpackung mussten auch die Kosten berechnet, Angebote eingeholt, Allergene bestimmt oder Marketingstrategien entwickelt werden. Die Schülerinnen und Lehrkräfte der Wirtschaftswerkstatt bedanken sich bei Lorenz Wallner für die gute Zusammenarbeit und wünschen ihm und den Empfängern der Kekspackungen ein schönes Weihnachtsfest.
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