Wohnheim

Beiträge zum Thema Wohnheim

v.l.: M. Pöschl (GF AMTirol), KL-Stv. Reichenau T. Egg, I. Zorn (Zentraleinkauf ISD), LH-Stv. J. Geisler, S. Mersa (Zentraleinkauf ISD), Dr. H. Innerebner (GF ISD) und K. Beck (Heimleiterin Reichenau) freuen sich über die Auszeichnung für ihr Regionalitätsbekenntnis. | Foto: © AMTirol, Thomas Steinlechner

Regionalität
Auszeichnungen für Verpflegungseinrichtungen

TIROL. Die Tiroler Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen bekennen sich stolz zu ihrer Regionalität, was die Verwendung von Lebensmitteln in den Großküchen angeht. Jährlich kontrolliert die Agrarmarketing Tirol deren Verwendung und prämiert die besten Betriebe.  Schmackhafte Gerichte aus regionalen ZutatenDie Agrarmarketing Tirol konnte in diesem Jahr wieder viele Auszeichnungen vergeben, was die Stärkung heimischer Lebensmittel angeht. 12 Schulen, 64 Altenwohn- und Pflegeheime sowie 11...

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  • BezirksBlätter Tirol
„Brückenbauer“ für heimische Produkte: Bernhard Reitinger, Kathrin Kaltenhauser, Eugen Jordan und LAbg. und Bgm. Rudolf Nagl. | Foto: Bauernbund
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Regionale Produkte: Axams zeigt wie's geht

Werden heimische Lebensmittel in öffentlichen Küchen verarbeitet, bringen sie einen großen Nutzen für ganze Regionen. 3,50 Euro pro Tag und Bewohner – so viel wird in vielen Tiroler Altersheimen für alle Mahlzeiten ausgegeben. Bei dieser Summe ist es gar nicht möglich, hochwertige Produkte anzubieten. Dass bei derartigen Preisen heimische Lebensmittel Mangelware sind, verwundert deshalb nicht. Axams geht einen anderen Weg. Nur beste Produkte, die oft von regionalen Landwirten stammen, kommen...

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  • Manfred Hassl

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