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Asiapfanne für 4 Personen
Zutaten: 50 dag Schweinefleisch 4 El Honig Helle Sojasauce Etwas Weizen- oder Maismehl Cayennepfeffer Erdnussöl 50 dag gemischtes Wokgemüse ¼ l Gemüsebrühe 1 El Austernsauce 40 dag Asianudeln Zubereitung: Schweinefleisch in kleine mundgerechte Stücke schneiden. In einer Marinade aus Honig, 6-8 El Sojasauce und Cayennepfeffer einlegen, wenden und 1 Stunde kalt stellen. Danach das Fleisch mit etwas Mehl wälzen (stauben); in Erdnussöl bräunlich anbraten, der äußere Rand soll...