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Beiträge zum Thema yak

Gabi Brunner und ihr Team organisierten am Samstag den zweiten Streetfood-Markt rund ums Yak. Unter anderem gab's auch wieder Fleischkäse. | Foto: Fluckinger
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Streetfood-Markt
Wörgl genoss Kulinarisches im Zeichen des Bio-Yak

Regionale Köstlichkeiten und Bio-Yak lockten Feinschmecker am Samstag zum zweiten "Streetfood & Market" in Wörgl. WÖRGL (bfl/red). Eine Auswahl an Bio-Spezialitäten, darunter vor allem das Yak, fand sich am Samstag, den 2. Februar beim "Streetfood & Market" der Wörgler Bio-Yak-Bäuerin Gabi Brunner in Wörgl-Egerndorf. Zum zweiten Mal fand der kleine, aber feine Streetfood-Markt "auf freiem Feld" nahe der Tirol Milch statt. Wie auch im vergangenen Jahr wurden zahlreiche Yak-Fleisch-Spezialitäten...

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  • Barbara Fluckinger
Von links: Künstler Pepi Huber, LR Beate Palfrader, Gabi Brunner und Herbert Gwercher | Foto: Haun
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Heimfahrerfest mit den Pinnersdorfer Bio Yaks

Von Florian Haun WÖRGL (flo). Zu einem Heimfahrerfest der etwas anderen Art lud Gabi Brunner vergangenes Wochenende in die Tenne des Pinnersdorferhofs in Bruckhäusl. Bei dieser erfolgreichen Feuertaufe wurden nämlich nicht die Tiere an den Gästen vorbeigetrieben sondern die Gäste an dem Freilaufgehege der 13 Yaks. Ihre erste Almsaison verbrachten die Yaks auf der Neuhögen Alm welche sich auf dem langen Grund in der Kelchsau befindet und aufgrund des erfolgreichen Sommers entschloss sich Gabi...

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  • Melanie Haberl

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