Feldkirchner Bauern wissen wie es geht: Mit Käse fängt man Medaillen
Die Feldkirchner Landwirte bewiesen bei der Käseprämierung, dass sie ihr Handwerk verstehen. Sie holten mehrmals Edelmetall. BEZIRK FELDKIRCHEN. Insgesamt stellten sich Kärntens Milchbauern mit über 200 Käse-, Joghurt- und Butterprämierungen einer Fachjury, die sich aus Experten der Lebensmitteluntersuchungsanstalt, Käsesommeliers, Direktvermarktern und Beraterinnen der Landwirtschaftskammer zusammensetzt. Dabei werden die Produkte im Äußeren, in Konsistenz, Geruch und Geschmack bewertet. Nur...
