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Lech: Genuss-Lektionen für Fortgeschrittene
Max Natmessnig ist neuer Küchenchef am Chef‘s Table im Rote Wand Schualhus in Zug/Lech am Arlberg. LECH. Wenn Joschi Walch, Hausherr im Genießerhotel Alpen Sport Resort Rote Wand in Zug/Lech am Arlberg, eine seiner kulinarischen Weltreisen macht, dann bringt er nicht nur jede Menge neue Eindrücke mit. Zuletzt hatte er gleich einen neuen Küchenchef „im Gepäck“. Seine Reisen führen Gastronom und Genussmensch Joschi Walch stets an die kulinarischen Hotspots der Welt. Im letzten Jahr machte der...