Zweigelt

Beiträge zum Thema Zweigelt

Johannes Sinemus hat heuer erstmals Welschriesling und Zweigelt Rose abgefüllt. | Foto: Waltraud Fischer
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Kitzeck
Jeder Schluck ein Liebesbeweis

Johannes Sinemus bewirtschaftet seit 2014 Rebflächen in Kitzeck. Heuer füllte er seinen ersten Welschriesling und Zweigelt Rose ab. KITZECK. Schon früh erkannte Johannes Sinemus die Liebe zum Wein. Als erster steirischer Weinbaulehrling schloss er seine Ausbildung von 2005 bis 2008 beim Weingut Warga-Hack in Kitzeck mit dem Besuch der Fachschule in Krems ab und vertiefte sein Wissen im Laufe der Jahre bei mehreren namhaften Weingütern in der Südsteiermark. Bei einem guten Achterl reifte im...

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Zweigelt in Rubinrot

Zum Wildgericht empfiehlt Anna Pfeifer vom Königsberghof in Tieschen einen Zweigelt 2008 vom Weingut Alois und Franziska Pfeifer aus St. Anna am Aigen. Dieser Zweigelt wurde im Großholz ausgebaut und zeigt im Glas ein sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. Er duftet nach Kirschfrucht, die sich auch am Gaumen entfaltet, gepaart mit Weichsel- und Beerenfrucht und feinem Fruchtschmelz. Dieser volle, kräftige Wein mit eingebundenen Tanninen und lang anhaltendem Fruchtspiel hat 13 Volumsprozent...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles

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