Kitzeck

Jeder Schluck ein Liebesbeweis

Johannes Sinemus bewirtschaftet seit 2014 Rebflächen in Kitzeck. Heuer füllte er seinen ersten Welschriesling und Zweigelt Rose ab.

KITZECK. Schon früh erkannte Johannes Sinemus die Liebe zum Wein. Als erster steirischer Weinbaulehrling schloss er seine Ausbildung von 2005 bis 2008 beim Weingut Warga-Hack in Kitzeck mit dem Besuch der Fachschule in Krems ab und vertiefte sein Wissen im Laufe der Jahre bei mehreren namhaften Weingütern in der Südsteiermark. Bei einem guten Achterl reifte im Herbst des Vorjahres der Gedanke, selbst Wein zu produzieren und die Idee wurde von der Familie begeistert aufgenommen.
„Seit 2014 bewirtschafte ich am ,Pfarrerweinzerl-Anwesen‘ knapp zwei Hektar Weingarten (Welschriesling, Weißburgunder und Zweigelt) und seit heuer knapp ein Hektar in Gauitsch (Grauburgunder, Weißburgunder und Muskateller) und 0,6 Hektar in Kleingauitsch (Weißburgunder)“, erzählt Johannes Sinemus bei einem Weingarten-Rundgang und gerät ins Schwärmen: „Meine Familie und ich sind 1998 von Deutschland nach Kitzeck gezogen. Ich bin sehr dankbar dafür, denn hier ist das Paradies auf Erden. Es gibt für mich keinen schöneren Platz.“

Wein geht um die Welt

Ausgerechnet heuer im März, als auf den Straßen wegen der Corona-Krise Stillstand herrschte und der Flugverkehr weitgehend eingestellt wurde, trat die erste Weinlieferung von Johannes Sinemus ihre große Reise an. Der frisch abgefüllte Welschriesling „Welsch ein Wein“ wurde bereits nach Los Angeles, Rom, London, Berlin und Wien verschickt. „Mein Hauptabsatzgebiet ist in Deutschland, wo ich auch die Nobelgastronomie beliefern darf“, freut sich Sinemus, der Dank seiner Familie von einem riesigen Netzwerk profitiert. Schwester Carolin ist Modedesignerin und gestaltete die besonderen Etiketten. Bruder Christian arbeitet in Wien. „Ich bin überrascht wie es läuft, aber mir ist wichtig, alles nicht zu ernst zu nehmen. Die Arbeit im Weingarten bereitet mir viel Freude. Ich will nicht im Mittelpunkt stehen, sondern nur einen guten Wein, der schmeckt, in die Flasche bringen“, so Sinemus. „Jetzt zähle ich schon die Tage bis zur Weinlese, denn auch der Herbst ist eine besondere Zeit in der Südsteiermark“, betont Sinemus, der am liebsten Muskateller trinkt und verrät: „Nächstes Jahr wird es auch einen Muskateller und Weißburgunder von mir geben.“
Weinbestellungen sind auf der Homepage Sinemus-Weinshop und unter josinemus@gmail.com möglich.