Strudelfest
Seefeld rollt den Teig aus
- Foto: Region Seefeld
- hochgeladen von Martina Schratzberger
Am 5. und 6. Juli verwandelt sich die Fußgängerzone jeweils von 11 bis 18 Uhr in eine große Bühne für das österreichische Nationalgebäck. Wenn herrliche Düfte und feinste Klänge durch die Gassen ziehen, kennt der Genuss keine Grenzen mehr.
SEEFELD. Das Seefelder Strudelfest hat sich längst über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht – nicht nur wegen der klassischen Varianten, die auf Tirols Hütten und in Cafés zu finden sind. An diesem Wochenende ist der Kreativität keine Grenze gesetzt: Ob deftig mit Pulled Pork oder Fisch, vegetarisch mit frischem Gemüse oder klassisch süß – alles ist erlaubt, Hauptsache im Teigmantel.
Man darf gespannt sein, was sich die Küchenchefs an den rund 15 Ständen heuer einfallen lassen. Die Kombis sind mitunter überraschend: Chili im Schokostrudel, Kartoffel mit exotischen Kräutern – erlaubt ist, was schmeckt. Womit genau überrascht wird, bleibt noch geheim.
Liebe geht durch den Magen – und durch die Ohren
Musikalisch sorgen "Die Inntaler", "Kranzbergblos" und "Die Außergewöhnlichen" für den passenden Soundtrack zum Schlemmen. Am Samstag gesellt sich die Formation „Jenewein-Brunner-Jenewein“ dazu, am Sonntag spielt die „D’Oimhittn-Musi“ auf.
Auch für Kinder wird am Dorfplatz ein buntes Programm geboten. Und für alle, die sich den Genuss mit nach Hause nehmen möchten: Die Strudel gibt’s natürlich auch zum Mitnehmen. Denn guter Geschmack kennt keine Ortsgrenzen.
Der Sommer in Seefeld hat viele Höhepunkte – doch das Strudelfest zählt zweifellos zu den köstlichsten.
Mehr unter:
www.seefeld.com/strudelfest
www.seefeld.com
www.meinbezirk.at/telfs
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