Brotbaum

Beiträge zum Thema Brotbaum

Die Gemeine Fichte ist der Baum des Jahres 2017

Fichte ist Baum des Jahres

Der Brotbaum der Region ist zugleich Baum des Jahres 2017. Die Fichte (Picea abies) ist die mit Abstand am häufigsten vorkommende Baumart in heimischen Wäldern. Sie ist ein sehr beliebtes Bauholz, ist sehr harzhaltig und weich. Die Bäume wachsen gerade, hoch und das sehr schnell. Ihre Ansprüche an den Standort sind relativ gering. Gefahr durch Monokultur Daher wurde viele Jahre lang die Fichte bei Aufforstungen bevorzugt. Monokulturelle Fichtenwälder bringen zwar relativ schnell Erträge, das...

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Ilse Rogl zaubert in der Fastenzeit auch Fastentorten mit Brot- statt Tortenboden und Magertopfen- statt Tortencreme | Foto: Schönegger
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Torten für die Fastenzeit

Ilse Rogl ("Ilses Tortenwerkstatt") aus Obervellach zeigt, wie man pikante Fastentorten zubereitet. OBERVELLACH (schön). Am Aschermittwoch hat die Fastenzeit begonnen. Wie jedes Jahr, nutzen auch heuer wieder viele diese Zeit, um sich gesünder zu ernähren oder Süßigkeiten und Co. den Rücken zu kehren. Kalorienärmere Varianten Wer jedoch auch in der 40-tägigen Fastenzeit nicht auf Torten verzichten will, für den hat Ilse Rogl aus Obervellach eine Lösung: In ihrer Tortenwerkstatt, die sie für...

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