Hubert Ullmann

Die Kinder spielen draußen und haben Dreck an den Händen? Nun, im Idealfall handelt es sich um gesunden, lebendigen Boden mit wertvollen Humusanteilen.  OBERKREUZSTETTEN. Ein lebendiger Boden bringt widerstandsfähige Pflanzen hervor, die Mensch und Tier mit wertvollen Nährstoffen sättigen. Er ist gut durchwurzelt, hat einen hohen Humusanteil und beherbergt eine Vielfalt an winzigen Lebewesen, den Mikroorganismen. Um das Bodenleben zu fördern, werden bei der sogenannten regenerativen...

NIEDERKREUZSTETTEN (gdi). Vor einem Jahr wurde der Gmoabauernlodn feierlich eröffnet, nun ziehen die betreibenden Produzenten Bilanz: "Unsere Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sondern übertroffen. Eine zusätzliche Vermarktungsplattform für uns alle wurde geschaffen, und damit auch eine erweiterte Verdienstmöglichkeit", so der einhellige Tenor. Das Konzept des Selbstbedienungsladens, der an allen sieben Wochentagen geöffnet hat, ging voll auf. Mit den derzeit 28 Produzenten und rund 300...

Bausteinaktion zur Finanzierung eines Gemeinschaftskellers in der Oberkreuzstetter Kellergasse geglückt. OBERKREUZSTETTEN (gdi). Der Kellergassenverein Oberkreuzstetten hat seine findige Idee von Losverkäufen zur Finanzierung eines Gemeinschaftskellers erfolgreich in die Tat umgesetzt. Knapp 700 Lose wurden in den vergangenen Monaten verkauft und die Ziehung der Gewinnerlose fand am 1. Mai statt. Dabei wurden attraktive Preise wie Kutschenfahrten und Kellergassenführungen mit anschließender...

NIEDERKREUZSTETTEN (gdi). Der Weinbauverein Kreuzstetten und Umgebung lud zur gedecktenWeinkost des Jahrgangs 2016 ein. Obmann Hubert Ullmann berichtet über das umfangreiche Sortiment: "Es wurden 16 verschiedene Sorten vorgestellt und insgesamt standen 61 Kostproben zur Verfügung." Der Einladung zum Verkosten und Bewerten folgten viele Personen, und auch die Möglichkeit für Fachgespräche mit den Produzenten sowie Erfahrungsaustausch unter den Mitgliedern wurde gerne genutzt.

Im Jahr 2003 wanderte Alexander Smyczko durch den Hohlweg der Oberkreuzstetter Kellergasse und erlag dem Charme und Zauber der idyllischen, aber völlig verfallenen Weinkeller. Obwohl sich ihm zugewucherte Kellereingänge, morsche Türen und teils eingestürzte Kellergewölbe zeigten, erkannte Smyczko das Potential und sah die wunderschöne Einmaligkeit dieser Anlage. Der gebürtige Wiener Smyczko, bereits lange in Großrußbach ansäßig, führte Gespräche mit Kellerbesitzern und Gemeindevertretern und...

Diesjährige Weintaufe im Heiligenkeller der Zünfte in Niederkreuzstetten war märchenhaft. Wer mit einem Glaserl Rumpelstilzchen anstoßen will, kann dies ab nun jederzeit tun. Denn der diesjährige Kreuzstetter getaufte Jungwein, ein Müller-Thurgau von Leopold Flandorfer, wurde im Heiligenkeller der Zünfte in "Rumpelstilzchen" benannt. Die Taufzeremonie im 400 Jahre alten, ehrwürdigen Weinkeller wurde von Pastoralassistent Hans Svoboda mit dem Taufpaten Reinhart Püringer vollzogen. Weinbauobmann...