mathias wenzel

Das alljährliche Winzertreffen bei Familie Wenzel in Turnau fand am vergangenen Sonntag statt. Mehr als 100 Weine standen am Sonntag in Turnau zum Verkosten bereit, und zwar bei Familie Wenzel anlässlich des heurigen Winzertreffens. Mathias und Josi Wenzel von der Weinwelt Wenzel hatten wieder sechs Top-Winzer eingeladen, die ihre Weine stolz präsentierte, darunter das Weingut Thaller, Vollath, Engel, Fischer, Wiedersilli und Wagentristl. Die zahlreichen Gäste genossen den Nachmittag bei...

Koch Heimo Smolana wird mit Mathias und Josef Wenzel beim Winzerdinner so richtig aufgeigen. Sechs Gänge mit Weinbegleitung – das wird den Besuchern des bereits vierten Winzerdinners in der Weinwelt Wenzel in Turnau am 10. August geboten. Und auch eine Premiere wirds geben: erstmals wird Heimo Smolana ("Essbares") in Wenzelhausen den Kochlöffel schwingen. Er betreibt in Trahütten (Bezirk Deutschlandsberg) ein kleines, feines Lokal, wo er Exklusivdinner auf Vorbestellung anbietet. "Heimo ist...

Am 20. Juni wird ab 14 Uhr am Hocheggerhof von Familie Schäffer am Pogusch Wein präsentiert und verkostet, und zwar ein Welschriesling und ein Blaufränkisch aus dem Hause Vollath. Das Besondere daran: Die Etiketten, die hat nämlich Hausherrin Karin Schäffer für Ihren "Hochegger-Wein" von der "Karin-Traube" selbst entworfen. Stolz wird sie diese am Fronleichnamstag Ihren Gästen servieren, dazu gibts Kistenbratl, Holunderstrauben und Fleischjause. Für Unterhaltung sorgen die "Dochsgrob'n...

Die nächste Generation an Jungwinzern war bereits mit dabei. Zu einem wahren Baby-Treff wurde das Winzertreffen in der "WeinWeltWenzel" am vergangenen Sonntag, hatten doch einige Jungwinzer die nächste Generation mit im Gepäck. Die Zukunft des alljährlichen Winzertreffens in Turnau scheint also auch in naher Zukunft gesichert zu sein, denn Nachwuchs gibts derzeit etwa im Hause Simon Engel, bei Josef Vollath, Rudi Wagentristl und auch bei Hausherr Hausherr Mathias Wenzel, der mit dem Verlauf der...

Das Wochenende vom 11. und 12. August steht in der "WeinWeltWenzel" in Turnau wieder ganz im Zeichen des Genusses. Bereits zum fünften Mal lädt Mathias Wenzel heuer zum Winzertreffen in Turnau. Am Sonntag, 12. August, präsentieren ab 13 Uhr sechs österreichische Jungwinzer ihre besten Kreationen. "Heuer mit dabei sind aus der Steiermark das Weingut Thaller sowie das Weingut Simon Engel; aus der Wachau kommt Joe Fischer und aus dem Burgenland kommen Rudi Wagentristl, Josef Vollath und Gerhard...

Für das Dreitagesfest der Turnauer Feuerwehr wurde am Freitag ein eigener "Löschwein" eingelagert. Was die Ausseer mit dem Bier können, das können die Turnauer schon lange, und zwar mit dem Wein – das dachten sich wohl die wackeren Männer der Freiwilligen Feuerwehr Turnau und fanden in Mathias Wenzel den kongenialen Partner für ein ganz spezielles Vorhaben: Gemeinsam wurde die Idee geboren, für das bevorstehende Eröffnungsfest des neuen Rüsthauses einen so genannten "Löschwein" einzulagern....

Eigens für die Hochsteiermark hat Mathias Wenzel gemeinsam mit zwei Winzern spezielle Weine kreiert. Wenn am 20. August das bereits zur Tradition gewordene Winzertreffen in der Weinwelt Wenzel in Turnau über die Bühne geht, steht auch eine große Premiere ins Haus: nämlich die Präsentation des "Hochschwab-König". "Wir hatten die Idee dazu eigentlich schon vor drei Jahren: Wir wollten einen eigenen Wein für die gesamte Region, für die Hochsteiermark, kreieren. In den letzten Monaten hat sich...

Sommelier Mathias Wenzel und Haubenkoch Mike Johann gehen gemeinsame Wege, mit Genussgarantie! Am 20. August feiern Sommelier Mathias Wenzel aus Turnau und Haubenkoch Mike Johann aus Bruck Premiere: erstmals werden Sie gemeinsame Sache machen und zum "Winzerdinner" laden, einem Sechs-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Gestartet wird um 18.30 Uhr, ein Ende vor 23 Uhr ist nicht wahrscheinlich. Und auch für musikalische Umrahmung ist gesorgt: so wird das "Prim Quarttett" aus Kapfenberg die passenden...

Bevor am Sonntag das 2. Winzertreffen stattfindet, stellt sich Mathias Wenzel den Fragen der WOCHE. Mathias Wenzel aus Turnau ist Winzer, Sommelier und Veranstalter des Winzertreffens am kommenden Sonntag in Turnau. Im WOCHE-Interview spricht er über seinen Lieblingswein, seine Leidenschaft und seine Philosophie. Einen Winzer würde man Turnau nicht vermuten - wie kommt man dazu? MATHIAS WENZEL: Mein Vater trinkt und sammelt gern Wein, dadurch bin ich auf den Wein gekommen. Ich habe dann die...

Turnau stand am vergangenen Sonntag ganz im Zeichen des 1. Winzertreffens. Mehr als 50 Weine standen am vergangenen Sonntag im Rahmen des 1. Winzertreffens in der Weinwelt Wenzel in Turnau zum Verkosten bereit. Hausherr und Jungwinzer Mathias Wenzel hatte vier seiner Lieferanten eingeladen, in seinem Weinkeller ihre besten Tröpfchen zu präsentieren und so auch den Kontakt zu den Endabnehmern zu fördern. Vertreten waren dabei das Weingut Thaller, Weingut Josef Vollath (Burgenland), Weingut...