Es ist wieder Ganslzeit
Wo das Gericht in Währing fixer Bestandteil ist
- Das Ganslessen gehört für viele Wienerinnen und Wiener zum Herbst einfach dazu. Viele Restaurants und Gasthäuser bieten daher eine spezielle Ganslkarte an.
- Foto: Pixabay
- hochgeladen von Lisa Kammann
Wie jeden Herbst darf auch heuer das Martinigansl auf den Speisekarten der Restaurants nicht fehlen. So ist das Gericht auch fixer Bestandteil auf den saisonalen Speisekarten in Währing. Die BezirksZeitung gibt einen Überblick.
WIEN/WÄHRING. Die traditionelle Ganslzeit ist bereis wieder voll im Gange. Und auch einige Währinger Lokale tischen die Köstlichkeiten auf. Die BezirksZeitung hat sich umgehört, wo es in Währing die besten Gansln gibt. Die Entscheidung war nicht einfach, die Auswahl ist groß. Aber Achtung: Vorbestellungen sind erwünscht.
Im Steirerstöckl in der Pötzleinsdorfer Strasse 127 gibt es das traditionelle Martinigansl von 20. Oktober bis 3. Dezember. Serviert wird die Köstlichkeit mit Serviettenknödel, glasierten Kastanien, Bratapfel und Preiselbeeren. Die Nachfrage ist hoch, deswegen bittet das Lokal mit seinen urigen Gaststuben um Reservierungen online unter steirerstoeckl.at oder telefonisch unter 01 440 49 43.
Von ganzer Gansl bis zur Leber
Beim Martinsschlössl ist der Name Programm. Denn hier steht seit 21. September die "Wilde Zeit" im Mittelpunkt. Es erwartet dich Gansleinmachsuppe mit Bröslknödel, Hausgemachtes Ganslschmalzbrot mit Zwiebelringe, Ganslleber oder Ganslgröstl. Das klassische Gansl mit all seinen Beilagen kommt in der Martinstraße 18 aber keinesfalls zu kurz. Mehr Informationen gibt es online unter martinsschloessl.at oder telefonisch unter 01 40 27 802.
- Die Martinigansln sind beliebt. Vorbestellungen werden empfohlen.
- Foto: belabela/no limits
- hochgeladen von Julia Weinelt
Am 1. November startet auch der Edelhof mit seiner Ganslzeit. Dabei setzt das Team auf Weidegans aus Österreich mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel. Das Angebot richtet sich dabei an vier bis fünf Personen und kostet 140 Euro. Wer sich seine Gans nicht entgehen lassen will, muss schnell sein. Denn der Edelhof bietet sein Gericht ausschließlich auf Vorbestellung unter 0681/10755046 oder office@restaurant-edelhof.at
Das könnte dich auch interessieren:
Hier gehts zu den aktuellen 
Link einfügen
Video einbetten
Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.
Karte einbetten
Social-Media Link einfügen
Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.
Code einbetten
Beitrag oder Bildergalerie einbetten
Foto des Tages einbetten
Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.