Neueröffnung
Das "Pasta e Basta" liefert Währing frische Nudeln
- Michael Meixner begrüßt die Gäste im „Pasta e Basta“ im Innen- und Außenbereich.
- Foto: Sabine Krammer
- hochgeladen von Sabine Krammer
Das Restaurant „Pasta e Basta“ kredenzt seinen Gästen handgefertigte Pasta aus Hartweizengrieß.
WIEN/WÄHRING. Pasta mag wohl jeder. Genau das dachte sich wohl auch Yaniv Kaikov, der in der Gentzgasse 127 das neue Restaurant „Pasta e Basta“ eröffnete. Die verschiedenen Pastasorten werden direkt im Lokal frisch, von Hand, aus Hartweizengrieß und mit ausgewählten Zutaten aus Italien zubereitet.
Die Gäste können durch die große Glasscheibe die einzelnen Schritte der Fertigung beobachten. Aktuell wird nur für den Bedarf des Restaurants produziert, doch bald startet die Pastaerzeugung für andere Restaurants und Gäste, die sich die Nudeln mit nach Hause nehmen wollen.
Auf Handarbeit gesetzt
Zuständig für die Produktion ist Gastronom Michael Meixner: „Wir bieten täglich vier bis sechs Sorten gefüllter Ravioli und geschnittene Pasta an.“ Meixner ist überzeugt, dass das neue Lokal eine Bereicherung für die Gastroszene in Währing sei. Die Nachfrage sei bereits groß, und das Angebot des 14-köpfigen Teams werde sehr gut angenommen, weswegen eine frühzeitige Tischreservierung empfohlen wird.
- Michael Meixner im neu renovierten Lokal mit der gläsernen Abtrennung zur Produktion.
- Foto: Sabine Krammer
- hochgeladen von Sabine Krammer
Der Gastronom empfiehlt zurzeit die Tagliatelle mit frischem grünem Spargel für 18,90 Euro oder die Spaghetti al Pesto für 13,90 Euro. Wer lieber ein Fleischgericht möchte, wird vom aufgeschnittenen Rinderrücken, dem Tagliata mit Rucola und Parmesan, für 25 Euro begeistert sein. Um die Speisekarte zu vervollständigen, gibt es eine Auswahl an Vorspeisen und Desserts.
Das Restaurant ist ein Ort für Genießer und verbindet ein zeitloses Design mit gemütlicher Atmosphäre. Sitzplätze gibt es im Innenbereich, an der Bar oder im mit Pflanzen und Glaswänden von der Straße abgetrennten Außenbereich. Das "Pasta e Basta" eignet sich für ein entspanntes Mittagessen ebenso wie für ein romantisches Dinner oder einen netten Abend mit Freunden.
Das könnte dich auch interessieren:
Hier gehts zu den aktuellen 
Link einfügen
Video einbetten
Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.
Karte einbetten
Social-Media Link einfügen
Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.
Code einbetten
Beitrag oder Bildergalerie einbetten
Foto des Tages einbetten
Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.