Anzeige

Craft Bier von Brew Age - Preisgekrönte Craft-Bier-Brauer eröffnen Shop in 1060 Wien Mariahilf

Foto: Gerd Kressl
8Bilder

"Ihr seids zwar verrückt, aber ich mach mit." Dieser Satz änderte alles im Leben von Raphael Schröer. Denn dies war der Tag, an dem ihm seine Freunde Johannes Kugler, Michael und Thomas Mauer den Vorschlag machten, ein eigenes Craft Beer herzustellen.

Erster Versuch im Keller

Ins Rollen gebracht hat alles Johannes Kugler. Er begann bereits 2006 im Keller seiner Eltern sein eigenes Bier zu brauen. "Eines Tages ist er vor meiner Tür gestanden und hat gesagt, er hat Bier gemacht", sagt Thomas Mauer. Zuerst habe er ihn nicht ernst genommen. "Dann aber habe ich gekostet und es war richtig gut."
Das war vor neun Jahren. Mittlerweile ist Kugler gelernter Braumeister, alle vier haben ihre Jobs hingeschmissen und das mit dem Craft Beer professionell aufgezogen. Das erste Bier mit dem Namen "Hopfenauflauf" kam vor eineinhalb Jahren auf den Markt. Nun gibt es insgesamt sechs Biersorten und jeweils eine saisonale Kreation.

Auszeichnungen lassen nicht lange auf sich warten

So wurden sie von ratebeer.com 2014 zur besten neuen Brauerei Österreichs gekürt, haben beim Dublin Craft Beer Cup abgeräumt und es in den Bierguide von Fallstaff geschafft. Vor gut vier Monaten haben sie auch ihr eigenes Büro mit integriertem Shop in der Mittelgasse eröffnet.

Eigene Brauerei als Ziel

Gebraut wird in der Brauerei Gusswerk Salzburg. 400 Hektoliter waren es im Vorjahr. Heuer soll es doppelt so viel werden. Besonders wichtig seien ihnen die Qualität der Zutaten, eine lange Reifezeit und eine große Vielfalt an Sorten. "Wir waren die ersten, die ein Holunderblütenbier hergestellt haben, das kein Radler ist", so Mauer.
Doch ihr Ziel ist es, eine eigene Brauerei in Wien aufzubauen. Das Konzept: Kunden sollen hier alles kosten und anfassen dürfen. "Wir wollen die Zotter-Schokoladenfabrik für Bier werden", sagt Mauer.

Brew Age SHOP

1060 Wien, Mittelgasse 4
Öffnungszeiten: Di-Do: 14-19 Uhr, Fr: 12-17 Uhr, Feiertags: geschlossen
U-Bahn: von Zieglergasse – 550m, vom Westbahnhof – 600m
Homepage
Mail
Facebook

Du willst dein Brew Age direkt von den Machern beziehen? Dann besuche den Brew Age Shop! Neben der gesamten Brew Age Biervielfalt gibt es auch die Biere des Partners, des Brauhaus Gusswerk aus Salzburg. Beratung aus erster Hand ist hier garantiert!

12 x Hopfenauflauf – Pale Ale 5,4 %
Auszeichnungen: Meininger Craft Bier Award: Silber, Dublin Craft Beer Cup: Silber, Falstaff: 92 Punkte
12 x Malzstraße – Wiener Lager 5,0%
Auszeichnungen: Dublin Craft Beer Cup: Silber
12 x Chicxulub – Oatmeal Stout 5,4%
Auszeichnungen: Dublin Craft Beer Cup: Bronze
12 x Dunkle Materie – Black IPA 6,9%
Auszeichnungen: Meininger Craft Bier Award: Gold, Dublin Craft Beer Cup: Bronze, Falstaff: 95 Punkte
12 x Affenkönig – Imperial IPA 8,2%
Auszeichnungen: 5/5 Punkte bei Genuss.Bier.Pur
6 x Nussknacker – Barley Wine 10,0%
Auszeichnungen: Meininger Craft Bier Award: Silber
6 x Garten Eden – Holunderblütenbier 4,9%

Diese Aktion ist beendet.

Die Möglichkeit ein Genusspaket von tudo bem zu gewinnen, erhalten jetzt alle Wiener Newsletterabonnenten. | Foto: tudo bem
1

Newsletter-Gewinnspiel
Gewinne das Genusspaket "Portugiesische Momente"

Ihr wollt euch die Wartezeit bis zum nächsten Sommerurlaub versüßen? Dann haben wir für euch das perfekte Newsletter-Gewinnspiel. Einfach zum Wiener-Newsletter anmelden und schon habt ihr die Möglichkeit, ein tolles Genuss-Package zu gewinnen. Absoluter Genuss – im portugiesischen Feinkostgeschäft tudo bem. Mit einem exquisiten Sortiment verführt tudo bem die Sinne seiner Kundinnen und Kunden und schafft unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Egal ob privat oder geschäftlich, die delikaten...

Anzeige
2:02
2:02

Mauro Mittendrin
Mauro Mittendrin und Coca-Cola auf der Suche nach der besten Pizza Wiens

Als Mauro Mittendrin habe ich mich gemeinsam mit Coca-Cola auf die Suche nach der besten Pizza Wiens gemacht. Diesmal war ich im Ristorante Sole in der Annagasse 8 in der Inneren Stadt zu Gast, wo ich eine ganz besondere Variante der Pizza entdeckt habe: Pizza mit Bresaola, Rucola, Prosciutto und Parmesan. Gleich nachdem ich die Pizzeria Sole betreten habe, empfängt mich der verlockende Duft von frisch gebackenem Teig und köstlichen Zutaten. Der freundliche Pizzaiolo empfiehlt mir die Pizza mit...

Anzeige
Die Firma NIBRA hat sich auf Personen-, Lasten-, Autoaufzüge und Treppenlifte spezialisiert, die eine hohe Funktionalität und Zuverlässigkeit garantieren. | Foto: NIBRA
2

NIBRA GmbH in 1150 Wien Rudolfsheim-Fünfhaus
Zuverlässige und langlebige Aufzugsanlagen für alle Ansprüche

1994 gegründet, steht das Familienunternehmen NIBRA für Qualität und Zuverlässigkeit. Ob Errichtung einer Aufzugsanlage oder Wartungs- und Sanierungsarbeiten – mit NIBRA haben Kundinnen und Kunden einen verlässlichen Partner an ihrer Seite. In 30 Jahren hat der Aufzugspezialist NIBRA mehr als 2.700 Aufzugsanlagen errichtet. Das Unternehmen befindet sich zu 100% in Familienbesitz und kümmert sich um Errichtungen von neuen Aufzügen sowie um die Wartung und Sanierung dieser. Das geschulte Personal...

Anzeige
3:29
3:29

Immobilienmakler Rudi Dräxler in 1140 Penzing
Profitieren Sie von maßgeschneiderter Beratung & umfassender Marktkenntnis

Rudi Dräxler ist Ihr kompetenter Immobilienmakler im 14. Wiener Gemeindebezirk für Immobilien im Wienerwald und Wien Umgebung. Mit 23 Jahren Erfahrung und umfassender Marktkenntnis unterstützt Sie Rudi Dräxler Immobilien dabei, Ihr Traumzuhause zu finden oder Ihre Immobilie zu verkaufen. Als mehrfach ausgezeichneter Immobilienmakler mit Handschlagqualität - erst kürzlich wieder bei findmyhome als Qualitätsmakler - bietet Rudi Dräxler Immobilien im 14. Bezirk in Wien persönliche Beratung, die...

Anzeige
Ob Anschaffung, Ergänzung der Tauchausrüstung, Reglerservice oder Füllung von Tauchflaschen – mit Tauchsport Adria hat man einen kompetenten Partner an seiner Seite. | Foto: Tauchsport Adria
4

Tauchsport Adria in 1040 Wien Wieden
Ein Geheimtipp für Tauchsportfreunde

Seit den späten 70er Jahren des letzten Jahrhunderts gilt das Tauchsport Adria in der Tauchszene als Geheimtipp. Hier erhalten Taucherinnen und Taucher alles, was sie an Ausrüstung und Zubehör benötigen. 1970 wurde die Tauchschule von Peter Käferböck gegründet. In dieser Zeit konzentrierte sich der passionierte Taucher darauf, Interessierten das Tauchen beizubringen. 25 Jahre später kam dann das Tauchgeschäft hinzu, das Tauchfreunde mit allem Zubehör und der notwendigen Ausrüstung für ihre...

Anzeige
Mit neuer Kraft in den Frühling: Tipps wie Sie Ihren Körper aus dem Winterschlaf wecken. | Foto: Kieser
Video 8

Stark in den Frühling
Tipps wie Sie Ihren Körper aus dem Winterschlaf wecken

Der Frühling steckt in den Startlöchern. Zeit, unseren Körper aus dem Winterschlaf zu wecken und neue Kraft zu tanken. Mit dem Frühlingsanfang heißt es für viele von uns: endlich wieder raus in die Natur - sei es zum Laufen, Wandern, Golfen oder einfach, um den Garten wieder auf Vordermann zu bringen. Eine Schlüsselrolle nimmt dabei eine aktive Muskulatur ein. Denn wer nach der langen Winterpause seinem untrainierten Körper plötzlich Höchstleistung abverlangt, riskiert Überlastungen und...

Anzeige
Foto: Böhmischer Prater
5

Österreichischer Drehorgel Club Wien
40. Internationales Orgeltreffen in Wien von 09. Bis 12.Mai 2024

Der Österreichische Drehorgel Club Wien MEMUSI freut sich, das 40. Internationale Orgeltreffen in Wien im Böhmischen Prater vom 09. bis 12. Mai 2024 anzukündigen. An diesem Treffen nehmen 50 Drehorgelspieler aus Deutschland, der Schweiz, Ungarn, den Niederlanden, Belgien, Frankreich und Österreich teil. Datum und Ort: 09. Mai 2024 – 12. Mai 2024 Böhmischer Prater Tivoli Laaer Wald 216 1100 Wien Veranstaltungsprogramm: Donnerstag: Ab 10:30 Uhr begrüßt der Oldtimer Traktor Club Thermenregion...

Die Möglichkeit ein Genusspaket von tudo bem zu gewinnen, erhalten jetzt alle Wiener Newsletterabonnenten. | Foto: tudo bem
Die Firma NIBRA hat sich auf Personen-, Lasten-, Autoaufzüge und Treppenlifte spezialisiert, die eine hohe Funktionalität und Zuverlässigkeit garantieren. | Foto: NIBRA
Ob Anschaffung, Ergänzung der Tauchausrüstung, Reglerservice oder Füllung von Tauchflaschen – mit Tauchsport Adria hat man einen kompetenten Partner an seiner Seite. | Foto: Tauchsport Adria
Mit neuer Kraft in den Frühling: Tipps wie Sie Ihren Körper aus dem Winterschlaf wecken. | Foto: Kieser
Foto: Böhmischer Prater

6 Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

UP TO DATE BLEIBEN


Aktuelle Nachrichten aus Wien auf MeinBezirk.at/Wien

Neuigkeiten aus deinem Bezirk als Push-Nachricht direkt aufs Handy

MeinBezirk auf Facebook: MeinBezirk.at/Wien

MeinBezirk auf Instagram

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus deinem Bezirk und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.