Milchprodukte

Vorweg sei einmal gesagt: DANKESGRÜßE an alle unsere Bauern, unsere Landwirte, danke für ihre tägliche Arbeit zum Wohlsein der Stalltiere; für ihre Mühe und Plage rund ums Jahr. Für saftige Wiesen und Almen, wo Kräuter und Blumen nicht nur uns Menschen erfreuen, sondern die die tagtägliche nahrhafte "Speisekarte" ihrer Viehherden ist; eine wahrhaft wertvolle Grundnahrung unser Milchwirtschaft. MILCHPRODUKTE sind so bekömmlich, so gesund, das liegt in der Natur der Milch - und finden aus den...

Um auf die Bedeutung der Milch hinzuweisen, gab es am Oberwarter Wochenmarkt eine Milchwerbeaktion mit LR Verena Dunst und LK-Präs. Niki Berlakovich OBERWART. "Milch ist eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt", waren sich LR Verena Dunst und LK-Präs. Niki Berlakovich im Rahmen einer Werbeaktion anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni - gemeinsam mit der BERGLANDMILCH und der NÖM AG/MGN - am Wochenmarkt in Oberwart einig. An der Milchwerbeaktion am 30. Mai im Kulturpark Oberwart...

ST. FLORIAN. Auch in diesem Schuljahr nahm sich Fritz Mitterhumer, Geschäftsführer der Concept Fresh GmbH und Leiter der Stiftskäserei Schlierbach, Zeit, um mit den Schülern der vierte Jahrgänge der HLBLA St. Florian über die Vermarktung von Lebensmitteln und Vermarktung von Milchprodukten zu diskutieren. Die dafür vorgesehene Zeit verging wie im Flug. Warum? Die Themen waren bewegend, brandaktuell und herausfordernd für alle, die Lebensmittel erzeugen. Man solle keine Angst vor dem Neuen...

Milchprodukte für den Hausgebrauch - ganz einfach selber machen Seminarbäuerin Martina Sallaberger Dienstag, 27. Februar 2018 19.00 bis 22.00 Uhr NMS Prambachkirchen Kursnr 3327F, Anmeldung unter Tel.: 050/6902-1500 oder info@lfi-ooe.at Wann: 27.02.2018 19:00:00 bis 27.02.2018, 22:00:00 Wo: NMS, 4731 Prambachkirchen auf Karte anzeigen

Kärntnermilch nahm zweite neue Verpackungsanlage in Betrieb. Neue Werbelinie soll jüngere Zielgruppe ansprechen. SPITTAL (ven). Die Kärntnermilch präsentierte eine Neuerung in ihrer Produktion: Ab sofort ist eine zweite Verpackungsanlage in Betrieb, der bisherige Drehverschluss wurde überdacht und optimiert. Außerdem soll eine neue Werbelinie launciert werden, um auch jüngere Zielgruppen anzusprechen. Leichter zu öffnen Rund sechs Millionen Euro investierte das Unternehmen unter...

Wo: Kaslabn, Mirnockstraße 19, 9545 Radenthein auf Karte anzeigen

Oft ergeht es mir beim Einkaufen im gewöhnlichen Supermarkt so, dass vor lauter Stress an der Kassa nur ein schnelles „Auf Wiederschaun“ zum Verkäufer drinnen ist. Wenn sich noch ein freundliches „ich wünsche Ihnen noch einen schönen Tag!“ ausgeht, dann ist es schon das höchste der Gefühle. Wie eine kleine Auszeit ist hingegen das Einkaufen von biologischen Milch und Käseprodukten bei Andi´s Kasstandl. Er ist mein Nachbar und steht mit seinem Standl jetzt jeden Freitag - Nachmittag in Föhrenau...

Elf Medaillen sicherte sich die Genussregion Großarltaler Bergbauernkäse bei der Milchprodukteprämierung. Die erste Salzburger Milchprodukteprämierung 2017 war ein voller Erfolg für die Pongauer Käseproduzenten. Alleine die Genussregion Großarltaler Bergbauernkäse sichert sich elf der begehrten Medaillen – fünf in Gold, drei in Silber und drei in Bronze. Organisiert wurde der "Wettbewerb" von den Salzburger Direktvermarktern und der Landwirtschaftskammer Salzburg. Die Jury, bestehend aus 17...

Im Steiermarkhof wurden die Finalisten für die Steirische Spezialitätenprämierung 2018 bekanntgegeben. Aus dem Bezirk Deutschlandsberg schafften es gleich fünf Betriebe ins große Finale der Steirischen Spezialitätenprämierung: Die Bio-Hofkäserei Deutschmann aus Frauental mit dem Bio-Kürbiskernkäse und Anne Michelitsch aus Wies mit Trockenwürstl haben es geschafft. Die Familie Kainacher aus Eibiswald geht mit Selchwürstel sowie Rohschinken vom südoststeirischen Woazschwein ins Rennen. Aus...

Am 16. Oktober ist Welternährungstag. Die Bildungsreferenten sind in Schulen unterwegs. TIFFEN (fri). Seit mehr als zehn Jahren ist die Landwirtin Sigrid Tauchhammer als Bildungsreferentin in der Gemeinde Steindorf tätig. Immer wieder ist sie auch in den Schulen unterwegs, um den Mädchen und Buben Essen in all seinen Facetten näher zu bringen. Nicht überall verfügbar "Gerade am Welternährungstag ist es mir wichtig, den Kindern zu vermitteln, dass Essen nicht überall selbstverständlich und in...

Das Beste aus der Natur will Landwirt Karl Buttazoni holen. Für seine Butter gab es die Goldmedaille. DEBAR (fri). Rund 60 Hektar umfasst der Hof von Karl Buttazoni in Debar. Gemeinsam mit seiner Frau Barbara und seinem Sohn Johannes bewirtschaftet er das Anwesen im Vollerwerb. Für den gelernten Gärtner ist das Leben im Kreislauf mit der Natur ein Geschenk. Leben am Hof "Wir haben auf unserem Hof eine große Vielfalt an Leben", schmunzelt Buttazoni. "Bei uns führen nicht nur die Kühe ein...

Spital/Semmering: Als einziger Bauernhof im Mürztal bietet Familie Magritzer Gemüse ab Hof zum Verkauf. Der Bauernhof der Familie Magritzer in Spital am Semmering wird im Vollerwerb geführt und ist ein Umstellungsbetrieb. Das heißt, die Familie stellt von konventioneller auf ökologische Wirtschaftsweise um, ist ab 2019 ein Bio-Betrieb. Neben 16 Milchkühen samt Nachzucht leben auch 120 Hühner am Hof und es gilt 70 Hektar Wald zu bewirtschaften. Seit einem Jahr baut die Familie Gemüse an, das sie...

Sieben Goldmedaillen und „Kasermandl in Gold 2017“ bei der Wieselburger Messe PYHRA (red). Die nach alter Tradition hergestellten Frischkäselaibchen der LFS Pyhra sind Sieger der Kategorie Frischkäse bei der Wieselburger Messe - „INTER-AGRAR" und wurden diesmal mit der höchsten Auszeichnung das „Kasermandl in Gold 2017“ aufs internationale Podest gehoben. „Goldedaillen wurden zusätzlich für unser Fruchtjoghurt Pfirsich-Marille, Kyrnberger Käsebällchen, Kyrnberger Kürbiskernrolle, Fruchtjoghurt...

Ihre Rezepte gehen durch's Web: Yvonne Hölzl-Singh aus Purkersdorf ist vegane 'Food-Bloggerin', Tortenfiguren-Künstlerin und hat kürzlich ihr drittes Kochbuch veröffentlicht. PURKERSDORF. Alles begann vor 14 Jahren zur Osterzeit, erklärt Yvonne Hölzl-Singh. Schon damals betrieb sie als Hobby eine Homepage, unter anderem mit vielen Rezepten: "Ich wollte dafür ein Osteressen machen, das auch österlich aussieht. So kam ich auf Motivtorten, und irgendwie bin ich dann auch über Tortenfiguren...

Weil kleine Metallteile in einem Becher Pudding gefunden wurden, ruft die OMIRA-Gruppe mehrere Sorten Pudding zurück. ÖSTERREICH. Die Metallteilchen wurden in einem einzelnen Becher gefunden. Aufgrund des vorbeugenden Verbraucherschutzes hat sich die OMIRA-Gruppe dazu entschieden, am 5. Mai 2017 einen Rückruf zu veröffentlichen und folgende Produkte vorsorglich aus dem Verkauf zu nehmen: MHD OMIRA Schoko/Vanille-Strudelpudding 150g 08.05.2017OMIRA Karamell/Sahne-Strudelpudding 150g...

Einladung zum Fachvortrag von Diätologin Ingrid Weilbuchner über das Thema Lebensmittel Donnerstag, 16. März 2017 um 19:30 Uhr VZ Gunskirchen Durchleuchten aktueller Studien zum Thema Milch und ihre Hintergründe Ernährungsphysiologische Bedeutung der Milch/Milchprodukte Fakten rund um dem Milchkonsum Häufige Vorwürfe - und mögliche Antworten Podiumsdiskussion Käseverkostung Eintritt frei! Wann: 16.03.2017 19:30:00 Wo: Veranstaltungszentrum Gunskirchen, Raiffeisenpl. 2, 4623 Gunskirchen auf...

Kommentar Wieder ist sie da, die Fastenzeit und wieder lastet irgendwie ein gesellschaftlicher Druck auf uns, auch 40 Tage lang auf etwas zu verzichten. Keinen Alkohol trinken, nicht fernsehen oder keine Süßigkeiten essen – das sind die Klassiker. Als Team hat sich das BB Pongau-Büro entschlossen, heuer auf Plastik zu verzichten. Das heißt keinen Plastikmüll anzuhäufen und keine in Plastik verpackten Lebensmittel zu kaufen. Nicht besonders schwer, könnte man meinen, aber diverse Probleme haben...

Jeden Freitag beim Bio-Markt am Alt-Grottenhof kann man herrlich und saisonal, in sehr nettem Ambiente einkaufen. Dort gibt es auch eine Verteilerstelle von SoLaKo – eine partnerschaftliche Gemeinschaft zwischen Bauernhöfen und AbnehmernInnen, bei der sowohl Erträge als auch Risiken geteilt werden. Seit 3 Jahren dabei, bin ich von Anfang an von der Idee und der Qualität der Lebensmittel begeistert! Bio-Lebensmittel (Gemüse und Milchprodukte) von Bauern die man kennt und wertschätzt, schmecken...

Sie wollten immer schon wissen, wie man einfache Milchprodukte für den Eigengebrauch selber herstellen kann? Unter der professionellen Anleitung unserer Seminarbäuerin lernt man Schritt für Schritt, wie aus Milch wertvolle hausgemachte Köstlichkeiten hergestellt werden können. Neben Tipps für wertvolle Helfer bei der Milchverarbeitung gibt es einfache und gut nachvollziehbare Anleitungen für die Herstellung in der eigenen Küche. Wer also Lust auf selbstgemachte Milchspezialitäten wie...

ANDORF. Der Resolutionsantrag an den Schärdinger Sozialhilfeverband wurde im Gemeinderat Andorf fast einstimmig – es gab eine Stimmenthaltung von einem ÖVP-Mandatar – beschlossen. Mit dem Antrag fordert der Landwirtschaftsausschuss den SHV auf, Milchprodukte in der Heimat zu kaufen und nicht in Deutschland. Laut neuer Bundesgesetzgebung müssen Aufträge öffentlicher Institutionen nicht mehr nach dem Billigstbieterprinzip vergeben werden, sondern können auch an den Bestbieter gehen. Mehr über den...

Die Agrarlandesrätin erklärte den Kindern die Wichtigkeit der Milch für eine gesunde Ernährung. GROßPETERSDORF. Milch und die Vielzahl der daraus hergestellten Produkte sind ideale Lebensmittel mit hohem ernährungsphysiologischem Wert. In Mitteleuropa gehören sie zu den Grundnahrungsmitteln. „Milch und Milchprodukte als hochwertige Nahrungsmittel sollte den Menschen von Geburt an über die Kindheit und die Jugend bis ins hohe Alter begleiten. Milch ist reich an wichtigen Inhaltstoffen wie...