Obsternte

WEITERSFELDEN. Kriecherl, Mirabelle, Zwetschke, Ringlotte, Apfel und Birne – Ingo und Katharina Punkenhofer haben 60 Obstbäume rund um ihren Bauernhof in Windgföll. "Wir können gar nicht alles selber verarbeiten", sagen die beiden. Deswegen bieten sie ihr Obst kostenlos zum Selberpflücken und Mitnehmen an. "Es wäre schade, wenn das Obst verfaulen würde, es gibt ja so viele Möglichkeiten, es zu verarbeiten." Biohofladen Punkenhofer

Die klassische Mostkost ist nahezu ausgestorben. Für Mostfans gibt es aber Alternativen. BRAUNAU (höll). Die klassische Mostkost am Dorf ist bei uns selten geworden. Den Grund kennt Mostsommelier Thomas Ober: "Früher hat jeder Bauer seinen eigenen Hausmost eingemacht. Durch die Nähe zu Bayern ist bei uns das Bier einfach viel beliebter. Auch deshalb haben viele damit aufgehört." Bei einer Mostkost war es üblicherweise die Ortsprominenz, wie Bürgermeister und Pfarrer, die die eingereichten Moste...

Trotz dem Frost im Spätherbst ist die Obstabteilung im Lagerhaus Lavanttal mit dem vergangenen Jahr zufrieden. LAVANTTAL. Ende Oktober beendete auch "Lavanttaler Obst" (die Obstabteilung im Lagerhaus Lavanttal) die Übernahme von Äpfel und Birnen. Der Frost im Spätherbst hat in ganz Europa drastische Schäden hinterlassen. Diese spezielle Frostsituation, als zweites Jahr in Folge, bedeutete eine besondere Herausforderung, da auch keine Vorratslager vorhanden waren, auf die man zurückgreifen hätte...

Der heurige Sommer beschert unseren Bauern eine reiche Obsternte. Äpfel, Birnen, Zwetschken und Pflaumen werden zu spritzigem Most, fruchtigen Likören und hochprozentigen Schnäpsen verarbeitet.  Und ich kann nur sagen: Alles schmeckt lecker.........hickkssss!!!! :))))))))

Wetter und Baumkrankheiten als Gegner: Die Obstbauern der Region kämpfen mit der Ernte. BEZIRKE (jmi). "Für uns Obstbauern wird es jedes Jahr schwieriger", erklärt Leopold Groisböck. Als Landwirt in Schlüßlberg hat er einiges zu tun. Die größten Herausforderungen bei seiner Arbeit: Wetter und Baumkrankheiten. "Die Schorfinfektion der Bäume nimmt jedes Jahr zu. Die Umweltbelastung begünstigt das. Wenn man den Pilzbefall nicht bekämpft, hat man bald nichts mehr." Auch der Obstbauwarndienst der...

Die frostige Nacht auf Freitag hat in der Tiroler Landwirtschaft erhebliche Schäden verursacht. BEZIRK LANDECK (joli). Temperaturen unter minus zwei Grad sind für Obstblüten und bestimmte Gemüsesorten unverträglich. Die Kombination aus tiefen Temperaturen und klaren Nächten stellen ohne Frostberegnung für die heimischen Obstkulturen eine große Gefahr dar. Im Bezirk Landeck sank in der Nacht von Donnerstag auf Freitag das Thermometer auf bis zu minus zehn Grad und führte großteils zu...

Den Beginn jeder Jahreszeit, signalisieren Entwicklungsstadien wie: Blütenbeginn und Reife bestimmter "Zeigerflanzen". Je nach Landschaftsgebiet, können sie unterschiedlich sein! VORFRÜHLING: ... startet mit den Blütenkätzchen der Haselnuß. ERSTFRÜHLING: ...startet mit der Blüte der Forsythien VOLLFRÜHLING:... startet mit der Blüte des Apfels. Es beginnt die Laubentfaltung bei Esche, Eiche und Hainbuche. FRÜHSOMMER: ... startet mit der Blüte des schwarzen Holunders. Die Blüte der Wiesengräser...

Die Rettung brachte den schwer verletzten 56-jährigen Mann nach dem Sturz von einem Obstbaum in das Landeskrankenhaus Wolfsberg. LAVANTTAL. Ein 56-jähriger Mann aus dem Bezirk Wolfsberg war am Samstag um die Mittagszeit am Anwesen seiner Frau mit dem Pflücken von Obst beschäftigt. Aus diesem Grund kletterte er auf den Baum, als unter ihm plötzlich ein Ast abbrach. Der Mann stürzte aus einer Höhe von zirka vier Metern zu Boden und erlitt dabei laut Polizeiinspektion (PI) St. Paul schwere...

Die Obstbauern im Mostviertel haben mit den Wetterkapriolen zu kämpfen MOSTVIERTEL. Die rund 150 Mitgliedsbetriebe des Obstbauverbandes Mostviertel kämpfen immer mehr mit den in den letzten Jahren vermehrt auftretenden Wetterkapriolen. Birnbäume aus dem Gleichgewicht Wie Obstbauverbands-Präsident Andreas Ennser mitteilt, bringen Trockenheit und Frost die Birnbäume aus dem Gleichgewicht eines regelmäßigen Ertrages und sorgen für eine Schwächung der Bäume, die somit auch gegenüber Krankheiten...

Die Obstbauern des Bezirks verbuchen im Katastrophenjahr 2016 enorme Ernteausfälle. Die Obstbauern hatten es im Jahr 2016 schwer. Ende April sorgten Frostnächte für den ersten Schock – in der Folge einsetzender Schneefall zerstörte einen Großteil der Hagelnetze. Wie es nun, Monate später, um die Obsternte steht, hat die WOCHE im Zuge eines Lokalaugenscheins im Bezirk erfragt. Der Rest trägt "Ringe" Von 100 Prozent Arbeit und 10 Prozent Ertrag spricht Obstbauer Alexander Spätauf. Er blickt am...

Vortrag im Freien und Erntestreifzug mit DI Anna Leithner - "Natur im Garten" Warum wächst aus einem Apfel- oder Kirschkern nicht wieder dieselbe Sorte? Wie tickt ein Baum, wann sollte man ihn schneiden und warum wird er überhaupt erzogen? Während des Streifzugs durch das Museumsdorf gibt es neben Antworten auf diese Fragen noch weitere Tipps zu Auswahl und Pflanzung, Ansprüchen und biologischem Pflanzenschutz bei Obstbäumen. Reife Früchte dürfen geerntet werden! Der Vortrag findet im Rahmen...

Mein Kommentar der Woche zu den Auswirkungen der Kälte auf die Landwirtschaft. Wissenschaftler und Wetterexperten klagen seit Jahrzehnten über den Klimawandel. Es wird immer wärmer. Das mag übers Jahr gesehen durchaus stimmen. Wenn es aber, wie es sich die Obst- und Gemüsebauern derzeit wünschen, mal wirklich warm sein soll, schickt der Wettergott stattdessen dicke Schneeflocken bei Eiseskälte vom Himmel. Verrückte Wetterwelt. Ein sprichwörtlicher April, wie wir ihn wohl schon lange nicht mehr...

Vor allem dem grünen Spargel macht die Kälte schwer zu schaffen – schwere Einbussen erwartet. EEFERDING (raa). Am liebsten wären dem grünen Spargel um die 20 Grad Celsius. "Er braucht 12 bis 15 Grad, aber erst ab 20 wächst er auch richtig", weiß Stefan Hamedinger vom Verband der Obst- und Gemüseproduzenten OÖ. Das aktuelle Wetter bietet alles andere als gute Voraussetzungen für den grünen Spargel. "Der wächst nämlich, im Gegensatz zu seinem weißen Kollegen nicht von Erde geschützt." Schon jetzt...

Hannes Zarl über die Obsternte und die Besonderheiten des Mosts MOSTVIERTEL. Der vor zwölf Jahren erfolgte Zusammenschluss von einem Dutzend Mostviertler Mostproduzenten zur Vereinigung der Mostbarone war der Beginn zu einer nachhaltigen Erfolgsgeschichte. Zunächst vielseitig belächelt und mitleidig beäugt, haben mittlerweile 20 Mostbaronbetriebe ein Qualitätsprodukt geschaffen, das bis in den süddeutschen Raum ausstrahlt und nach und nach immer mehr Anhänger findet. Most ist salonfähig...

Obstbauer Martin Pratnekar aus Feistritz verwandelt Früchte in hochwertige Produkte. FEISTRITZ OB BLEIBURG. Mit dem Herbstbeginn startet auch für die Obstbauern des Bezirks die stressige Zeit der Apfelernte. Einer dieser Landwirte ist Martin Pratnekar aus Feistritz, der die Früchte seiner Obstplantagen in vielerlei köstliche Produkte verarbeitet. Die Erntezeit Ende September bzw. Anfang Oktober startet die Erntezeit für die Äpfel von Martin Pratnekar, der den Familienbetrieb seit 2003 führt....

Der Wurzerhof in Scheifling ist mehr als bloß ein landwirtschaftlicher Demeter Bio-Betrieb. SCHEIFLING (pdk). "Wir sind eine biologisch-dynamische Landwirtschaft", so beschreibt Rudolf Keiblinger-Bartsch, Betreiber des Wurzerhofs, den idyllischen Bauernhof in Scheifling. Seine Geschichte sowie sein ganz spezielles Konzept zwischen Landwirtschaft und sozialer Einrichtung machen ihn einzigartig. Ältester Hof Der Wurzerhof ist nicht nur der älteste Demeter Bio Bauernhof Österreichs, sondern auch...

HOHENTHURN (nic) Wenn Hildegard Bramberger derzeit in ihren Garten schaut, seufzt sie ein wenig. "Dort liegt schon so viel Obst zum Aufsammeln. Wir kommen mit der Arbeit fast nicht mehr nach," sagt sie. Vom Vater geerbt Die mehr als 100 Obstbäume hat die 58-Jährige zum großen Teil schon von ihrem Vater übernommen. In Hohenthurn ist sie aufgewachsen und auch immer gelebt. Am Ende der Erntezeit ist die leidenschaftliche Obstbäuerin immer wieder froh, wenn Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Co wieder...

LAVANTTAL. Im Lavanttal heißt es nun für viele Landwirte und auch private Gartenbesitzer wieder: Die Obsternte beginnt. Lavanttaler Obst (Obstabteilung des Raiffeisen Lagerhaus Lavanttal) mit ihren Übernahmestellen in Wolfsberg, Jakling und St. Paul freut sich auch dieses Jahr wieder das Lavanttaler Obst zu übernehmen und Aktuelle Informationen gibt es über das Obst-Telefon 04352-2877 und über die Obst-Homepage www.lavanttaler-obst.at.

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Das wenige Obst im Vorjahr und das schöne Wetter im Mai bescheren Äpfel und Birnen in Massen. BEZIRK (kpr). Heuer sind es so viele, dass sich sogar die Äste biegen – die Rede ist von Äpfeln und Birnen. Von zehn Prozent mehr Ertrag in ganz Oberösterreich spricht Bauernbundobmann Peter Gumpinger. Dass das in manchen Regionen bei weitem übertroffen wird, weiß Imker Toni Reitinger aus Zell an der Pram zu berichten. Der ehemalige Lebensmittelaufsichtsbeamte spricht von einem Obstsegen, mit dem nur...