Obsternte

Beiträge zum Thema Obsternte

Dietmar Schweiggl: "Beste Früchte ergeben sich aus dem Zusammenspiel von Klima, Witterung und dem Einsatz der heimischen Betriebe." | Foto: privat
Aktion

Inlandsversorgung gesichert
Weniger Äpfel, aber hohe Fruchtqualität

Die Apfelernte ist bei uns noch voll im Laufen. Fest steht bereits, dass die Menge heuer geringer ausfällt. In den heimischen Privatgärten ist die Ausbeute der Apfelernte heuer weitgehend mehr als gering. Nicht so rigoros, aber dennoch mit einer geringeren Ernte müssen die heimischen Obstbauern, die davon wirtschaftlich abhängig sind, rechnen. "Während die rund 1.000 steirischen Apfelbauern noch mitten in der Ernte stehen, steht bereits fest, dass die Erntemenge 2021 etwas kleiner ausfallen...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Johanna und Alois Kaufmann sind Profis in Sachen Obsternte. Momentan werden auf den Feldern die diversen Apfelsorten sorgsam für die Weiterverarbeitung ein-
geholt.
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Obsternte auf die steirische Art

In unseren Gefilden lässt es sich kraftvoll zubeißen. Obst ist in – der Star ist der heimische Apfel. Frisch, saftig, steirisch“, heißt es in der Werbung. Der Wahrheitsgehalt dieses Slogans wird besonders zu Zeiten der Obsternte sicht- und kostbar. „Die Vielfalt der Ost- steiermark gibt es fast nirgends, da wächst einfach alles“, so Alois Kaufmann aus Raabau. Der quasi erblich vorbelastete Obstbaumeister muss es wissen – stappeln sich in den Regalen seines Obsthofes doch unzählige landesweit...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Markus Kopcsandi

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