So schmeckt Niederösterreich

Beiträge zum Thema So schmeckt Niederösterreich

Karl Zimmermann Junior ist König der Teigwaren. | Foto: Netzwerk Kulinarik/Martina Sibenhandl

Walterschlag
Gleich zweimal Gold für lokalen Teigwaren-Hersteller

Zum 29. Mal fand die "AB HOF"-Messe – die führende Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung – mit tausenden internationalen Gästen in Wieselburg statt. In acht Kategorien wurden Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. An Zimmermanns Teigwaren aus Walterschlag gingen gleich zwei Goldmedaillen. WALTERSCHLAG/WIESELBURG. 142 Goldmedaillen gingen an 56 “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetriebe. Neben den 142 Goldmedaillen wurden 120...

  • Gmünd
  • Jana Urtz
Bei der Auszeichnung: Johannes Schmuckenschlager, Mostkönigin Katharina Selner, Stephan Pernkopf, Gerhard und Renate Kainz, Norbert Totschnig und Josef Moosbrugger (v.l.) | Foto: Michael Schafranek Foto & Film
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Kleinzwettl
Gleich vier Goldmedaillen für den Heurigen Kainz

Vier Goldmedaillen und ein Siegerprodukt für Regionalbetrieb "Heuriger Kainz" aus Kleinzwettl (Gemeinde Gastern). KLEINZWETTL Zum 29. Mal fand die AB HOF Messe – die führende Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung – mit tausenden internationalen Gästen in Wieselburg statt. Im Rahmen der größten Messe dieser Art in Europa wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. Der Heurige von Renate und Gerhard Kainz erhielt...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
Der Ab Hof Laden von Martina Höfinger in Ollern wurde mit zwei Goldmedaillen ausgezeichnet. | Foto: Netzwerk Kulinarik
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Regionalbetriebe ausgezeichnet
Elf Goldmedaillen für den Bezirk Tulln

Totschnig/Pernkopf: Medaillenregen für „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe aus dem Bezirk bei der AB HOF Messe in Wieselburg. BEZIRK TULLN (PA). Zum 29. Mal fand die AB HOF Messe – die führende Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung – mit tausenden internationalen Gästen in Wieselburg statt. Im Rahmen der größten Messe dieser Art in Europa wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. 142 Goldmedaillen...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Die Gewinner aus Niederösterreich und Oberösterreich bei der Auszeichnung v.l.: Elisabeth Harreither, So Schmeckt NÖ-Leiterin, OÖ-Landesrätin Michaela Langer-Weninger, Horst und Ilse vom Firlingerhof (OÖ), Wilhelm und Margarete Pohler vom Obstkulinarium in Raasdorf (NÖ) und LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf. | Foto: NLK Filzwieser
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Ab Hof Messe Wieselburg
Produzent des Jahres aus Niederösterreich

142 Goldmedaillen für regionale Lebensmittelproduzenten gab's auf der AB HOF Messe in Wieselburg – Österreichweiter Preis „Produzent des Jahres“ geht nach Niederösterreich und Oberösterreich. BEZIRK MÖDLING. Zum 29. Mal fand die AB HOF Spezialmesse mit tausenden internationalen Gästen in Wieselburg statt. Im Rahmen der größten Messe dieser Art in Europa wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. 142 Mal Gold für NÖ...

  • Niederösterreich
  • Rainer Hirss
Stephan Pernkopf, Marc Pircher, Johanna Mikl-Leitner und  Anton Höslinger bei der Eröffnung im Wiener Palais Niederösterreich. | Foto: NLK Filzwieser
Aktion 3

Palais NÖ
„So schmeckt Niederösterreich“ findet zum 15. Mal statt

Bereits zum 15. Mal findet an diesem Wochenende, am 1. und 2. Dezember, der „So schmeckt Niederösterreich“-Adventmarkt im einzigartigen Ambiente des Palais Niederösterreich in der Wiener Herrengasse statt. NÖ/WIEN. Am Freitag feierten zahlreiche Besucherinnen und Besucher. Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Stellvertreter Stephan Pernkopf, Probst des Stifts Klosterneuburg Anton Wolfgang Höslinger und Stargast Marc Pircher waren ebenfalls bei der Eröffnung. Landeshauptfrau im...

  • Niederösterreich
  • Christoph Fuchs
Im Europakindergarten in Stockerau wurde in den letzten Tagen vor Ferienbeginn noch fleißig aus der Erdäpfelpyramide im eigenen Garten geerntet. | Foto: Regina Ullrich
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Reiche Ernte
Bewusstseinsbildung für den Wert heimischer Lebensmittel

Das Projekt „Erdäpfelpyramide“ von „So schmeckt Niederösterreich“ rückt das Bewusstsein für den Wert von heimischen Lebensmitteln in den Fokus. Erdäpfel aus 5.500 Pyramiden werden aktuell von Kindergärten bis hin zu Vereinen und Gemeinden geerntet. STOCKERAU. "So schmeckt Niederösterreich“ hat alle passionierten Gärtner, Schulen, Gemeinden, Kindergärten und Seniorenzentren aufgerufen, beim Projekt Erdäpfelpyramide mitzumachen. Seit 2015 wurden bei dem Erfolgsprojekt über 32.000 Startpakete von...

  • Korneuburg
  • Matthias Lawugger
Sophie und Michael Burger freuen sich sehr über die Auszeichnung und bedanken sich bei ihren Lieferanten und treuen Kundinnen und Kunden. | Foto: Vanessa Huber
Aktion 10

Rottersdorf
Beliebter Bauernladen „Pepi Oma's Speis“ erhielt Auszeichnung

„So schmeckt Niederösterreich“ ehrte die besten regionalen Einkaufsmöglichkeiten im Land. Unter den Siegern ist auch ein Selbstbedienungsladen aus der Region. ROTTERSDORF. Regionale Spezialitäten, saisonale und hochwertige Lebensmittel und örtliche Nähe – all diese in der heutigen Zeit wichtigen Punkte werden mittlerweile gut und gerne in einem Bauernladen, der auch oft als Nahversorger in ländlichen Regionen dient, vereint. Aufgrund der kürzeren Transportwege zwischen Bauernhof und nahem...

  • St. Pölten
  • Vanessa Huber
Gerhard Zoubek von ADAMAH BioLaden, LH-Stv. Stephan Pernkopf, Katharina Schödl-Hummel und Johannes Hummel von Biobeerengarten Hummel. | Foto: NLK/Pfeffer
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„So schmeckt Niederösterreich“ Wettbewerb
Biohof Adamah ist bester Regionalladen

90 Greißlereien, Bauernläden, Selbstbedienungshütten, Ab-Hof-Räume, kurz Regionalläden aus ganz Niederösterreich, haben sich zum „So schmeckt Niederösterreich“ Wettbewerb angemeldet. Im Weinviertel hat dabei in der Kategorie Regionalladen mit Bedienung der Biohof Adamah aus Glinzendorf gewonnen. GLINZENDORF. Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ hat sich zum dritten Mal im Rahmen eines Wettbewerbs auf die Suche nach den besten Regionalläden des Landes gemacht. „Die...

  • Gänserndorf
  • Elisabeth Bendl
LH-Stv. Stephan Pernkopf, Julia, Martina und Johann Höfinger mit Mitarbeiterin Martina Führer. | Foto: NLK/Pfeffer
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Lokale Kulinarik
„So schmeckt NÖ“ zeichnet die besten Regionalläden aus

LH-Stv. Pernkopf: Unsere Regionalläden sind die kulinarische Identität unserer Heimat! OLLERN. Lebensmittel aus der Region sind qualitativ hochwertig und umweltfreundlich produziert. Darüber hinaus tragen sie zur Wertschöpfung im Land bei. Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ hat das zum Anlass genommen und sich bereits zum dritten Mal im Rahmen eines Wettbewerbs auf die Suche nach den besten Regionalläden des Landes gemacht. „Die Betreiberinnen und Betreiber erleichtern...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Stefan Waldherr (Dorfladen Lichtenegg), Margret Pichlbauer (BIOhof Schlager), LH-Stv. Stephan Pernkopf, Jutta Schlager (BIOhof Schlager) und Thomas Schwarz (Dorfladen Lichtenegg). | Foto: NLK/Pfeffer
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Im Industrieviertel
Auszeichnung für die zwei besten Regionalläden

„So schmeckt Niederösterreich“ zeichnet die besten Regionalläden des Landes aus LH-Stv. Pernkopf: Unsere Regionalläden sind die kulinarische Identität unserer Heimat! LICHTENEGG/MOLLRAM(Red.). Lebensmittel aus der Region sind qualitativ hochwertig und umweltfreundlich produziert. Darüber hinaus tragen sie zur Wertschöpfung im Land bei. Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ hat das zum Anlass genommen und sich bereits zum dritten Mal im Rahmen eines Wettbewerbs auf die Suche...

  • Wiener Neustadt
  • Kathrin Plavec-Liska
Alle Gewinnerinnen und Gewinner der Regionalladen-Wahl 2023. | Foto: NLK/Pfeffer
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"Regionalladen des Jahres"
Beste Regionalläden in Niederösterreich ausgezeichnet

Zehn Regionalläden wurden im Rahmen eines Wettbewerbs der Kulinarik-Initiative "So schmeckt Niederösterreich" ausgezeichnet. Damit soll die Arbeit von Betrieben, die sich für die Nahversorgung und die Förderung regionaler Produkte einsetzen, gewürdigt werden. NÖ. Lebensmittel aus der Region sind qualitativ hochwertig und umweltfreundlich produziert. Darüber hinaus tragen sie zur Wertschöpfung im Land bei. Die Kulinarik-Initiative "So schmeckt Niederösterreich" hat sich zum dritten Mal im Rahmen...

  • Niederösterreich
  • Katrin Pilz
Christine Gruber, Gabi Haunold, Angelika Traschler, Gerald Heinrich, Andrea Schmuckenschlager, Elfriede Lemmerer und Hermine Pestl (v.l.) mit ihrer Erdäpfelpyramide. | Foto: PBZ Klosterneuburg

PBZ-News
Heranwachsende Köstlichkeiten im Pflege- und Betreuungszentrum

KLOSTERNEUBURG. "So schmeckt Niederösterreich" ist eine Initiative, die auf wertvolle, niederösterreichische Lebensmittel aufmerksam macht. Mit über 500 Partnerbetrieben rücken hier regional produzierte Lebensmittel in den Fokus. Dank "So schmeckt Niederösterreich" und aufgrund des Engagements des PBZ-Mitarbeiters Gerald Heinrich konnte das Team nun im Pflege- und Betreuungszentrum Klosterneuburg wieder eine Erdäpfelpyramide entstehen lassen. Die Bewohner freuen sich schon auf die hoffentlich...

  • Klosterneuburg
  • Christoph Hahn
Die Tänzerinnen und Tänzer der Ballettschule im Bildungszentrum bei ihrem "Luftballon-Tanz". | Foto: Kreska, Gartner
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So schmeckt Niederösterreich
Genuss, Kunsthandwerk, Musik, Tanz und Regionalität beim "Ostermarkt am Dom"

Gemeinsam mit „So schmeckt Niederösterreich“ lud die Stadt Wiener Neustadt am vergangenen Wochenende wieder zum „Ostermarkt am Dom“. WIENER NEUSTADT (Red.). Genuss, Kunsthandwerk und Regionalität standen am Freitag und Samstag im Mittelpunkt – regionale Schmankerl, Musik- und Tanzdarbietungen sowie ein Palmbesen-Workshop inklusive. „Der ‚Ostermarkt am Dom‘ ist zu einem beliebten Fixpunkt im Veranstaltungskalender geworden, der stets zahlreiche Besucherinnen und Besucher aus Stadt und Region...

  • Wiener Neustadt
  • Peter Zezula
Cecilia Kitzlink-Marin, Alexander Kitzlink, Laura Matin
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Ostermarkt am Dom in Wiener Neustadt
Regionale Köstlichkeiten

Am 31. März 2023 und am 1. April 2023 verwandelte sich der Domplatz in Wiener Neustadt in ein wahres Osterparadies. Der Ostermarkt am Dom bot den zahlreichen Besuchern ein abwechslungsreiches Programm aus Musik, Tanz und kulinarischen Highlights. Ein besonderer Höhepunkt des Tages war das Live-Blechquartett, das mit seinen mitreißenden Klängen für eine festliche Atmosphäre sorgte. Die Ballettschule im Bildungszentrum St. Bernhard begeisterte das Publikum mit einer beeindruckenden Aufführung,...

  • Wiener Neustadt
  • Leon Köllnhofer
Die Familie Rosenbaum freut sich über zwei Goldmedaillen für ihre Säfte. | Foto: Florian Rosenbaum

Wieselburger Messe
Zwei Goldmedaillen für Familie Rosenbaum

Auf der "Ab Hof Messe" in Wieselburg wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. ROHRBACH. Der “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetrieb der Familie Rosenbaum aus Rohrbach wurde mit zwei Goldmedaillen prämiert: einmal für den Apfel-Holundersaft und einmal für den Birnensaft.  Hohe Qualität der bäuerlichen Produkte„Die hohe Vielfalt, Hochwertigkeit und das Potenzial an Innovationen der ausgezeichneten Produkte und...

  • Lilienfeld
  • Tanja Borsdorf
Der Betrieb Höfinger Martina & Johann gewannen Gold für Himbeerlikör, Schokolikör, Eierlikör spezial, klassik und laktosefrei und ihren Mohnlikör. Johann, David, Valentin und Martina Höfinger. | Foto: So schmeckt NÖ
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Bezirk Tulln
Gold für zwei „So schmeckt Niederösterreich“-Betriebe

Auf der AB HOF Messe in Wieselburg wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. Prämiert wurden dabei auch zwei “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetriebe aus dem Bezirk Tulln. BEZIRK (PA). „Die hohe Vielfalt, Hochwertigkeit und das Potenzial an Innovationen der ausgezeichneten Produkte und Betriebe belegen den hohen Qualitätsanspruch unserer österreichischen Bäuerinnen und Bauern, die ihre erstklassigen...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Familie Hörhan am Feld. | Foto: Emmerich Maedl, www.maedl.at
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Ab Hof
Goldregen für „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe

Auf der AB HOF Messe in Wieselburg wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. Prämiert wurden auch zwei “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetriebe aus dem Bezirk Baden. BEZIRK BADEN. (pa) „Die hohe Vielfalt, Hochwertigkeit und das Potenzial an Innovationen der ausgezeichneten Produkte und Betriebe belegen den hohen Qualitätsanspruch unserer österreichischen Bäuerinnen und Bauern, die ihre erstklassigen...

  • Baden
  • Mirjam Preineder
Zahlreiche "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe ausgezeichnet. | Foto: Pixabay
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Regionale Produkte
Gold für “So schmeckt Niederösterreich”-Partner

Auf der AB HOF Messe in Wieselburg wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. 120 Goldmedaillen gingen dabei an 56 “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetriebe.  WIESELBURG (pa). 56 Partnerbetriebe von "So schmeck Niederösterreich" wurden mit Gold ausgezeichnet. Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig und LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf waren bei der Preisverleihung anwesend und zeigten sich beeindruckt von der...

  • Niederösterreich
  • MeinBezirk Niederösterreich
LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf, Andreas Onea (v.l.) und Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner beim Stand von Hanfland in Hanfthal bei Laa.
  | Foto: NLK Pfeffer
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Adventzeit
„So schmeckt Niederösterreich“-Adventmarkt im Palais NÖ

"So schmeckt Niederösterreich" hat nach zwei Jahren coronabedingter Pause zum traditionellen Adventmarkt im Palais Niederösterreich eingeladen.  NÖ (pa). Wenn am ersten Adventwochenende Besucherscharen ins Palais Niederösterreich strömen, weiß man: Nach zweijähriger coronabedingter Pause findet heuer wieder der „So schmeckt Niederösterreich“-Adventmarkt statt. „Für mich ist die Weihnachtszeit nicht nur eine schöne Zeit, sondern für mich persönlich die schönste Zeit. Denn für mich bedeutet...

  • Niederösterreich
  • Michelle Datzreiter
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Foto: Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling
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50 Jahre Teichwirtschaft
Traditionelles Abfischfest in Sitzenberg-Reidling findet wieder statt

SITZENBERG-REIDLING. Am Samstag, dem 22. Oktober von 9 bis 14 Uhr, findet das Abfischfest in alter Manier wieder statt. Wie jedes Jahr im Herbst wird zuerst das Wasser aus dem großen Schlossteich in Sitzenberg abgelassen. Anschließend werden die Fische mit Keschern händisch „abgefischt“, gewogen und sortiert. Danach kommen die Karpfen in die Becken bei den Halteranlagen von wo sie anschließend als „Weihnachtskarpfen“ beim Fischmarkt (www.weihnachtskarpfen.at) ab Anfang Dezember 2022 verkauft....

  • Tulln
  • Joachim Pricken
Stephan Pernkopf ist stolz auf das umfangreiche Angebot auf Niederösterreichs Bauernmärkten. | Foto: NLK Burchhart

Am 8. Oktober
„So schmeckt Niederösterreich ist unterwegs“ in Marchegg

„So schmeckt Niederösterreich ist unterwegs“, unter diesem Motto tourt die Kulinarik-Initiative des Landes gemeinsam mit den Seminarbäuerinnen und „Urlaub am Bauernhof“ durch die blau-gelben Bauermärkte. MARCHEGG. „So schmeckt Niederösterreich“ setzt hierbei auf Bewusstseinsbildung und liefert konkrete Tipps rund um die Themen Einkaufen, Lagerhaltung und Einkochen bzw. Haltbarmachen. „Die heimischen Bäuerinnen und Bauern versorgen uns durch ihre tägliche Arbeit mit frischen und hochwertigen...

  • Gänserndorf
  • Christoph Fuchs
Bernhard und Elfriede Öllerer (GästeHAUS&HOFladen Öllerer), LH-Stv. Stephan Pernkopf und Johanna, Josef und Bernadette Baumgartner (Berni’s Hofladen) | Foto: eNu

Regionalladen des Jahres
Berni’s Hofladen und GästeHAUS&HOFladen siegen

LH-Stv. Pernkopf: Unseren Regionalläden wird eine verdiente Bühne geboten! SITZENBERG-REIDLING. Lebensmittel aus der Region sind qualitativ hochwertig, klimafreundlich und halten die Wertschöpfung im Land. All das sind gute Gründe dafür, dass in den letzten Jahren die Zahl der Regionalläden gestiegen ist. Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ hat das zum Anlass genommen und sich bereits zum zweiten Mal im Rahmen eines Wettbewerbs auf die Suche nach den attraktivsten...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Familie Höfinger betreibt einen Ab Hof-Verkauf in Ollern. | Foto: Netzwerk Kulinarik
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"Gold" für die Region
Die "Ab Hof-Prämierungen" zeichnen Tullner aus

BEZIRK TULLN. "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe konnten sich auch heuer gegen die nationale Konkurrenz durchsetzen und in verschiedenen Kategorien die Gold-Prämierung erlangen - auch Tulln ist mit dabei. Familie Höfinger betreibt einen Ab Hof Verkauf in Ollern. Sie sind eine von drei "Siegerfamilien" aus dem Bezirk Tulln und erhielten die Gold-Auszeichnung. Hier konnten Eierliköre überzeugen. Die Höfingers sind seit Jahren enorm erfolgreich. Wie Martina Höfinger berichtet, räumt...

  • Tulln
  • Sebastian Puchinger
Gerhard und Renate Kainz mit ihren Töchtern Malena, Simone und Christina. | Foto: Tamara Bartl Fotografie

Heuriger Kainz holt "Goldenes Stamperl" bei Ab Hof-Prämierung

Der Heurige Kainz holte sich das goldene Stamperl für ihre Produkte Sloe Gin, Weichselbrand, Weißer Rum, Haselnussgeist und Apfelbrand Jonagold. BEZRIK. Auch heuer wurden bei den „Ab Hof-Prämierungen“ die besten bäuerlichen Köstlichkeiten ausgezeichnet. „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe konnten sich  gegen die nationale Konkurrenz durchsetzen. Über 5.500 bäuerliche Produkte wurden für die Produktprämierung verkostet. Dazu werden bereits Monate vor der Messe Erzeugnisse eingesendet...

  • Waidhofen/Thaya
  • Clara Koller

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