Ein Dreirad für Papa

Mittels Crowdfunding und mit viel Leidenschaft versucht Ernährungsberater Saman Tabassi jetzt seinen Lebenstraum zu verwirklichen: ein eigenes "Samankocht"-Dreirad

"Ich bin dreifacher Papa, hab lange in der Gastronomie gearbeitet und die Ausbildung zum Ernährungsberater nach der traditionell chinesischen Medizin gemacht. Mit meinem eigenen "Samankocht - Mobil" will ich mir jetzt einen Traum erfüllen", so der Wolkersdorfer. "Damit kann ich kochen egal wo und wann - ich bin schell dort, wann auch immer meine Küche gebraucht wird! Ich brauch auch die Flexibilität und Mobilität - Ich beweg mich gern!"

Seit kurzem sucht Tabassi daher mittels Crowdfunding nach interessierten Investoren, denen ebenso die Nachhaltigkeit am Herzen liegt: "Bio, regional, vor Ort und vegetarisch - das sind meine Beiträge zum Erhalt der Natur für meine Kinder und Kindeskinder." Und diese helfen bereits fleißig mit: Um den Lebenstraum ihres Papas zu erfüllen, trommeln sie fleißig die Werbetrommel (VIDEO).

Und dabei geht es gar nicht um große Summen: "Schon ab 20 € ist man dabei - das ist das Schöne am Crowdfunding. Als Dankeschön spendiere ich ein vegetarisches Menü!". Mit dem gesammelten Geld finanziert Tabassi den Kauf des Bio-Mobils: Ein umgebauter Dreirad-Ape-Kleinlaster mit eingebauter Küche – energieautark, wenn es darauf ankommt!

"Ich weiß, dass es eine Herausforderung ist, mit meinem kleinen Betrieb einen alternativen Weg zu gehen. Ich weiß auch, dass ich es schaffen kann, weil ich mir in meinem Leben nichts anderes Wünsche, weil es der einzige Weg ist, der mich glücklich macht. Es kommen jetzt bereits Anfragen herein und die Behörden haben das "Samankocht – Mobil" schon abgesegnet! Immer wieder koche ich in den letzten Monaten privat bei Seminaren/Festen von Freunden – das Feedback ist jedesmal so überwältigend, dass ich meinen Ohren kaum traue. Ich kann und will Samankocht leben – und das mobil, um die Menschen erreichen zu können, die meine Küche brauchen und schätzen."