Pachinger Stodl

Aus für das Gastroprojekt "Genuss Heuriger" in St. Georgen. Eigentümer Daniel Pachinger verspricht jedoch einen Neuanfang für 2024.  SANKT GEORGEN. Was Mitte März 2022 als Neustart begann, ist seit Jahresbeginn Geschichte. Die Familie Pachinger wird die Kooperation mit ihrem Pächter nicht mehr fortsetzen, heißt es seitens des Betreibers gegenüber den RegionalMedien Burgenland.  Eigentümer Daniel Pachinger blickt jedenfalls positiv in die Zukunft: "Ein Ende bietet oft einen wunderbaren...

ST. GEORGEN. Im Pachinger Stodl fand mit „Karma Kitchen“ am 10. Oktober ein auf Freiwilligkeit basierendes Experiment der Großzügigkeit statt. Dein Essen ist ein Geschenk Im Heurigen wurde ein 4-Gänge-Menü serviert. Am Ende stand auf der Rechnung der Betrag von null Euro. Mit der Anmerkung: „Dein Essen ist ein Geschenk von jemandem, der vor dir hier war. Um die Kette der Geschenke aufrecht zu erhalten, hast du die Möglichkeit, für die Person nach dir zu geben.“ „Karma Kitchen war richtig gut“...

Das Pachingerstodl in St. Georgen erlebt gerade spannende Zeiten, in denen man auf Regionalität setzt. ST. GEORGEN. Im Zuge der Reportageserie der Bezirksblätter, der "Regionalen Speisekarte", wurde es unabdinglich, einen Besuch im Pachingerstodl zu machen. In puncto Regionalität und biologischer (Land-)Wirtschaft werden dort neue Maßstäbe gesetzt. Innovation im Hintergrund Nun ist es so, dass der Pachingerstodl zwar einer der wenigen Betriebe, allerdings Gott sei dank nicht der einzige ist,...

ST. GEORGEN. Im "Pachinger' Stodl" in St. Georgen (Brunnengasse 45) wird mit der Aktion "Jung serviert" vom 7. bis einschließlich 10. April 2016 (jeweils ab 16:00 Uhr) ein Zeichen für den bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmittel gesetzt. Vegan, regional, saisonal Neben einigen Klassikern erwartet die BesucherInnen eine vegan & vegetarisch interpretierte, österreichische Hausmannskost. Die saisonalen und regionalen Zutaten stammen dabei direkt von den Bauern aus der Region....