Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Foto: Stocker Verlag

BUCH TIPP: Blätter, Knospen, Rinde&Co
Speiselaubbäume für Küche, Gesundheit

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Aktuell liegt der Fleischkonsum in Österreich bei 59 kg pro Person und Jahr. | Foto: Symbolfoto
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Fleischkonsum im Burgenland
"Es ist an der Zeit aufzuwachen!"

Die Menschen essen immer weniger Fleisch. So heißt es zumindest in einer aktuellen Online-Umfrage zum Fleischkonsum in Österreich. Allerdings gibt es hinsichtlich der Reduzierung des Fleischkonsums einiges an Nachholbedarf, und auch im Burgenland stößt man im Bereich fleischlose Alternativen und Aufklärungsinformationen nach wie vor an seine Grenzen.  BURGENLAND. Die Auswirkungen übermäßigen Fleischkonsums sind verheerend. Ein Drittel aller Treibhausgasemissionen gehen laut dem Weltklimarat auf...

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  • Eisenstadt
  • Michelle Steiner

Veganmania

Mit zahlreichen Gastronomen Wann: 01.07.2017 10:00:00 Wo: Strandbad, Podersdorf am See auf Karte anzeigen

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Bezirksblätter Neusiedl
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Köllaschaun in Weiden!

WEIDEN/SEE (doho). Angenehme Temperaturen, Sonne, kurze Wege im Ort und offene Kellertüren. Beste Voraussetzungen für eine gelungene "Köllaschau" im Frühling, die vergangenes Wochenende in Weiden am See statt fand. Zwanzig Weidner Winzer luden ein ihre Weine verkosten zu lassen. Die vielen Besucher, auch aus Deutschland, Wien und Niederösterreich ließen sich da nicht zwei Mal bitten. Besonders viel los war auch im Schwalbenhof von Familie Guttmann. Ebenfalls ein Trend: veganer Wein. Diesen gab...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Dominic Horinek

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