68 Rezepte mit Tradition und Geschichte
SIEGENDORF. In der Reihe „Kroatisches Kulinarium – Hrvatski kulinarijum“ wurde vom Kroatischen Kultur- und Dokumentationszentrum (hkdc) bereits der 13. Band herausgegeben.
Das Buch präsentiert insgesamt 68 Rezepte in burgenländisch-kroatischer Sprache. Die Gerichte im Kulinarium Siegendorf gehen zum großen Teil auf traditionelle Speisen zurück. Mehr als 50 Genießer haben ihre persönlichen Rezepte zur Verfügung gestellt.
Das Kulinarium Siegendorf ist im Gemeindeamt Siegendorf oder beim Kroatischen Kultur- und Dokumentationszentrum in Eisenstadt erhältlich.
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