LBS Eisenstadt
Neuer Gastronomiebereich für die Landesberufsschule
EISENSTADT. In der Landesberufsschule Eisenstadt stehen längst überfällige Sanierungsarbeiten an: Der Gastronomie-Bereich der Schule samt Lehrküche werden saniert. Bis im Frühjahr 2020 sollen alle Bauarbeiten abgeschlossen sein.
Die Landesberufsschule Eisenstadt hat eine Nutzfläche von ca. 15.000 m², wovon jetzt 1.500 m² saniert werden sollen. Die Bauarbeiten haben bereits begonnen und die erste Bauphase, die Sanierung der Lehrküchen in die seit 1984 nicht mehr investiert wurde, soll bis Mitte November abgeschlossen sein. In das Bauprojekt werden ca. 2,5 Millionen Euro investiert.
Dem Fachkräftemangel entgegenwirken
Landesrätin Daniela Winkler sprach bei der Präsentation der Umbaupläne über die positive Entwicklung, die der Tourismus in den letzten Jahren im Burgenland genommen hat. "Weil sich das auch auf den Gastronomiebereich auswirkt, sind diese Maßnahmen für uns sehr wichtig und wesentlich", so Winkler, "denn eine gute Ausbildung ist die Basis der Jugendlichen. Sie sollen sich wohl fühlen und gut auf den Arbeitsalltag vorbereitet werden".
Dem schloss sich Arbeiterkammerpräsident Gerhard Michalitsch an. "Als Arbeiterkammer sind wir auch die Interessenvertretung der Lehrlinge, damit müssen wir diese Investition begrüßen", so Michalitsch zum Bauvorhaben. Im Mai gab es in der Gastronomie 240 offene Stellen im Burgenland. Die neuen Küchen sollen dem Mangel an Fachkräften entgegenwirken. "Je attraktiver die Ausbildung, desto mehr Jugendliche entscheiden sich hoffentlich für eine Lehre in der Gastronomie", meinte Michalitsch abschließend.
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