Übernahme: Alles neu im Henrici
EISENSTADT. Der bekannte österreichische Gastronom Leo Doppler übernimmt das Restaurant Henrici in der Landeshauptstadt. Gemeinsam mit seinem Partner Gerhard Kaltenbacher wird er nicht nur neuer Pächter des Henricis, sondern übernimmt auch das Café Maskaron im Innenhof des Schlosses.
Eröffnung im Frühsommer
Einen Namen haben sich die beiden Gastronomen bereits mit dem Restaurant Hansen und dem Vestibül im Burgtheater gemacht. Das Henrici wird derzeit noch umgebaut und soll im Frühsommer eröffnet werden.
Alles neu
Neben der Erweiterung und der Modernisierung der Küche wird auch der Gastraum neu gestaltet. Die beiden Gastronomen nehmen für die Neuerungen im Restaurant Henrici rund 500.000 Euro in die Hand. Die Umbauarbeiten laufen nach Plan und sollen Ende März abgeschlossen werden.
Nach der Eröffnung wartet auf die Gäste pannonische und mediterrane Küche. Mit im Team ist auch Küchenschef Laszlo Horvath.
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