Die Hauptrolle spielt die Zirbe

HOCHRINDL (fri). Wenn man auf der Suche nach dem ursprünglich Urigen ist, dann empfiehlt sich ein Besuch in der Hiasl Zirbenhütte auf der Hochrindl. Dort empfängt einen schon beim Eintreten eine Art Heimatgefühl und die Herzlichkeit spürt man in allen Ecken.

Der Baum der Region

"In erster Linie wurde die Hütte aus heimischem Zirben- und Lärchenholz errichtet. Auch bei der Einrichtung spielt die Zirbe die Hauptrolle", erklärt die Wirtin Siegrun Mödritscher. Da scheinen der traumhafte Panoramablick, den man von der Hütte aus hat, sowie die herzhaften Schmankerln schon fast eine Draufgabe auf das Gesamtpakete zu sein. "Im Winter führt die Skipiste direkt an der Hütte vorbei und wir haben eine beleuchtete Rodelbahn sowie eine Naturrodelbahn. Im Sommer können unsere Gäste die 'Almmatura' bei uns machen", schmunzelt die Hiasl-Wirtin. "Dabei geht es um das Kennenlernen der heimischen Natur. Wir haben hier einen wertvollen Schatz direkt vor der Haustüre."

"Hiasl-Burger" & Co

Ganz in der Region bleibt man in der Hiasl Zirbenhütte auch, wenn es um die Küche geht. "Wir beziehen das Fleisch von Biohof meines Bruders. Daraus machen wir dann herzhafte Gerichte. Eine Besonderheit ist unser 'Hiasl-Burger', der bei unseren Gästen sehr gut ankommt. Da schmeckt man die Urspünglichkeit wahrhaft heraus."
Sowohl im Winter als auch im Sommer schätzen aber nicht nur Tagesgäste die Gemütlichkeit und die "echte" Atmosphäre der Hütte. "Wir vermieten auch Ferienwohnungen. Zum Teil sind die Gäste schon zum erweiterten Familienkreis zu zählen, weil viele von ihnen schon seit Jahren immer wieder kommen. Am Stammtisch wird dann geplaudert und in entspannter Almstimmung genießt man das Leben mitten in den Nockbergen."

Siegrun Mödritscher ist Gastwirtin mit viel Herz und immer neuen Ideen. Bereits nach der Tourismusschule in Warmbad Villach ließ sie die Alm nicht mehr los. Vor rund zehn Jahren wurden der Almstall zum gemütlichen Almgasthaus umgebaut und die Hiaslhütte renoviert.
Kontakt:
Familie Mödritscher
9571 Sirnitz
Zirbenweg 10
Tel.: 664/403 25 56
E-Mail: zirbenhuette@a1.net