Region Mittelkärnten

Sommer-Grilltour in Mittelkärnten

Grillmeister Philipp Landl hat seinen Griller an exklusiven Plätzen in Mittelkärnten aufgestellt und gibt Tipps und Tricks.

REGION MITTELKÄRNTEN. Alle Grillfans aufgepasst, den freitags, nach „Kärnten heute“ in ORF2 erfährt man die neusten Trends für den heurigen Grillsommer. Philipp Landl zeigt, wie Grillgerichte gelingen, vom deftigen Fleisch, über Gemüse bis hin zu süßen Variationen, die Liste der Möglichkeiten dieser Sommerküche ist endlos, aber auch ohne großen Aufwand nachkochbar.

Regionale Lebensmittel 

Besonderes Augenmerk legt der Grillmeister auf regionale Produkte. Da hat er im Marktplatz Mittelkärnten die Qual der Wahl, denn diese Betriebe liefern beste Qualität. Vom Fisch übers Huhn bis zum Wild, alles aus den Tälern der Region. Als Getränketipp dazu eine Köstlichkeit aus der Brauerei Hirt, einem Gründungsmitglied des Marktplatzes Mittelkärnten. Die Brauerei, die heuer ihr 750-Jahr-Jubiläum feiert, bietet in der Bierathek, dem Shop nehmen dem Braukeller, nicht nur diverse Bierspezialitäten sondern auch ein großes Grillsortiment.

Sehenswerte Schauplätze

In Mittelkärnten findet man unzählige stimmige Plätze, die sich für einen sommerlichen Ausflug anbieten. Philipp Landl erwies sich als Ritter-Fan und fühlte sich an den Drehorten in Glanegg und Friesach sehr wohl. Die Burg Glanegg im Zentrum des Glantales bietet einen herrlichen Blick bis zum Magdalensberg und zum Ulrichsberg. Ein Einkehrtipp ist die Buschenschenke des Weingutes Laßnig gleich unter der Burg Glanegg, denn hier wird an den Hängen des Burgberges seit 10 Jahren wieder Weinbau betrieben. Auch die Burg Petersberg in Friesach, die Stätte der Friesacher Burghofspiele, wurde kurzerhand zur Grillstätte umfunktioniert – zum Gaudium des Grillmeisters, Ritter Philipp.
Die Folgen laufen jeweils freitags gleich nach „Kärnten heute“ bis zum 11. September.