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Riesenkürbis wird sukzessive verarbeitet

  • 25. Oktober 2013, 12:10 Uhr
Bruno Ullmann und Herbert Ottensamer.
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  • Bruno Ullmann und Herbert Ottensamer.
  • hochgeladen von Roland Wolf

FREISTADT, ALTENBERG. Knapp 200 Kilogramm brachte der größten Kürbis des Landes auf die Waage, den Robert Pirngruber auf seinem Acker in Altenberg züchtete.
Schon zum dritten Mal spendete er sein Musterexemplar dem Landes-Krankenhaus Freistadt. Jetzt steht diese riesige Beere in der Küche der beiden Chefköche Bruno Ullmann und Herbert Ottensamer und wird dort sukzessive zu leckeren Köstlichkeiten verarbeitet. Zum Auftakt gab es für alle Bediensteten des Freistädter Spitals eine Kostprobe einer hervorragend zubereiteten Kürbiscremsuppe.

Fotos: Erwin Pramhofer

Bruno Ullmann und Herbert Ottensamer.
Die beiden Chefköche mit "Naschkatze" Karin Piererfellner, PR-Verantwortliche am LKH Freistadt.

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