Brauhotel-Lehrling zu Gast in Irland
- Jessica Dolezal (stehend, 3. von links) mit Ihren Kolleginnen und Kollegen in Cork/Irland.
- Foto: Foto: privat
- hochgeladen von Eva Jungmann
Jessica Dolezal aus Amaliendorf hatte im September dieses Jahres als besonders engagierter Lehrling die Möglichkeit, ein von der Wirtschaftskammer Österreich gefördertes und vom Ausbildungsbetrieb unterstütztes 4-wöchiges Auslands- praktikum in Irland zu absolvieren.
Die angehende Restaurantfachfrau absolviert derzeit ihre Lehre im Brauhotel Weitra und wird diese voraussichtlich nächstes Jahr abschließen. Sie arbeitete im River Lee Hotel in Cork, ein 4-Sterne Seminarhotel mit internationalem Publikum (siehe Foto). Das Hotel liegt direkt am River Lee. Jessica Dolezal unterstützte das internationale Service-Team beim Frühstücks-, Lunch- und Zimmerservice. Arbeitssprache war Englisch, daher stand zusätzlich jeden Montag ein Englischkurs am Programm. Ihre Freizeit – vor allem an den Wochenenden - nutzte sie für zahlreiche Ausflüge. Neben einem Besuch im Ring of Kerry (Nationalpark) und einer Reise zu den 240 Meter hohen „Cliffs of Moher“ besuchte sie auch noch das Titanic- Museum in der Stadt Cobh (der Ort, an dem sich damals die letzten 123 Passagiere auf die Titanic einschifften).
Jessica Dolezal ist überzeugt: „Es waren vier tolle Wochen und eine besonders wichtige Erfahrung. Mein Englisch ist deutlich besser geworden!“
Auslandserfahrungen werden für die berufliche Weiterentwicklung immer wichtiger und erhöhen gleichzeitig die Chancen am Arbeitsmarkt. Jessica Dolezal ist einer von 23 Lehrlingen, die in den mehrfach ausgezeichneten Ausbildungsbetrieben Moorheilbad Harbach bzw. Brauhotel Weitra ihre Ausbildung absolvieren. Die Aufnahme der Lehrlinge für 201 4 in diesen beiden Betrieben läuft bereits.
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