Ab Hof-Messe
"So schmecht Niederösterreich"-Partnerbetriebe ausgezeichnet
- 63 "So schmeckt NÖ"-Partnerbetriebe überzeugten die Jury.
- Foto: unsplash.com
- hochgeladen von Katrin Pilz
Bei den "Ab Hof-Prämierungen" dreht sich alles um bäuerliche Köstlichkeiten. 2021 wurden auch "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe aus dem Bezirk ausgezeichnet.
BEZIRK GMÜND. Bei der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg steht die Vermarktung und Verarbeitung bäuerlicher Produkte im Rampenlicht. Die Spezialmesse wurde 2021 virtuell abgehalten, die Direktvermarkter, Lebensmittelproduzenten und -verarbeiter wurden in Zuge einer kleinen Veranstaltung ausgezeichnet.
Auch "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe aus dem Bezirk Gmünd finden sich unter den Gewinnern. Prämiert wurde in den Kategorien Schnäpse, Marmeladen, Speck, Blutwürste, Brote, Speiseöle, Süßwasserfische, Teigwaren und Honigprodukte. Als "Speck-Kaiser" konnte die Landfleischerei Fichtenbauer ausgezeichnet werden. In der Kategorie Pasta punktete Zimmermann Teigwaren.
Die Auszeichnungen stellen nicht nur eine Vermarktungshilfe für die Produzenten dar, sondern auch einen Anreiz für die fortlaufende Qualitätssteigerung.
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