14.11.2017, 15:36 Uhr

Schokobrot Kekse

Schokobrot Kekse
Diese Kekse sehen nicht nur super aus, sie schmecken auch noch sehr gut.

Zutaten
◾3 Eier
◾250 g Staubzucker
◾120 g geriebene Schokolade Kochschokolade
◾350 g geriebene Mandeln
◾80 g Mehl
◾30 g Semmelbrösel
◾3 Tropfen Bittermandelöl (wirklich nur 3!!)

Anleitungen
Eier und Zucker schaumig rühren. Dann Schokolade und Mandeln dazugeben. Zum Schluss das Mehl, Brösel und Bittermandelöl untermischen. Kleine Kugeln Formen (Menge am besten mit Teelöffel abmessen) und diese in Staubzucker rollen. Auf ein Backpapier legen, Achtung Kugel gehen auf. Bei 150° ca. 20 Minuten backen.
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