Kärntner Milch

Beiträge zum Thema Kärntner Milch

Brüderpaar: Albert Petschar (links) ist neuer Obmann der Kärntnermilch, Helmut Petschar Geschäftsführer.  | Foto: Kärntnermilch
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Kärntnermilch
Albert Petschar ist neuer Milch-Obmann

In der Generalversammlung der Kärntnermilch wurde Albert Petschar – der Bruder von Geschäftsführer Helmut Petschar – zum neuen Obmann gewählt.  KÄRNTEN. Am Donnerstag kam es zu einer Kampfabstimmung unter den Milchbauern im "Globo Plaza" in Villach. Die Delegierten mussten einen neuen Obmann wählen, nachdem Reinhard Scherzer sein Amt zurücklegte. Er möchte sich nun mehr auf seinen eigenen Hof konzentrieren. Zur Wahl standen Albert Petschar und Roman Berger. Mit 55 Stimmen entschied Petschar,...

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  • Sabrina Strutzmann
Helmut Petschar (Pressesprecher Landesfeuerwehrverband), Klaus Tschabuschnig (Leiter Landesfeuerwehrschule), Rudolf Robin (Landesfeuerwehrkommandant), Johann Mößler (LK-Präsident) und Werner Schleich-Wolf (Küchenleiter „Feine Küche Kulterer“) setzen auf Herkunftskennzeichnung und Regionalität   (v.l.n.r.) | Foto: kk/LKK

LK Kärnten
Landesfeuerwehrschule setzt auf Transparenz bei Fleisch und Eiern

In Zukunft setzt die Landesfeuerwehrschule Kärnten auf mehr Transparenz bei Fleisch und Eiern. KLAGENFURT. Gemeinsam mit ihrem Cateringpartner "Feine Küche Kulterer" schließt sich die Landesfeuerwehrschule Kärnten der Initiative "Gut zu wissen!" der Landwirtschaftskammer (LK) Kärnten an. Ab Herbst soll der regionale Einkauf von Lebensmitteln zudem in einer eigenen Lehreinheit thematisiert werden. Mehr TransparenzDie Landesfeuerwehrschule will in Zukunft auf mehr Transparenz bei ihren rund...

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  • Kathrin Hehn
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Neues Kärntner Milch-Kochbuch

KLAGENFURT. Das neue Kärntnermilch-"Kochbuch" wurde pünktlich zum Weltmilchtag am Friedelstrand vor dem "Lido" präsentiert. Die Köche Christian Prasser und Sven Uhling, die das Kochbuch "Kärntner Kuchl" verfassten, kochten daraus Schmankerln und ließen sie an Ort und Stelle verkosten. Dazu gab es natürlich Milchshakes und Kärntner Wein sowie die Musik von SAX Royal. Begeistert von den vielen kreativen Rezepten waren nicht nur Direktor Helmut Petscher, Verkaufsprofi Wolfgang Kavalar, Obmann...

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  • egon rutter
Melissa Naschenweng
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Alpen Adria Hafenfest 2014 (Samstag)

... mit kulinarischen Schmankerln aus dem Alpen Adria Raum, Volksmusik, Schlager, Blues & Kinderprogramm. Mit dabei: * Die Wörtherseer * Melissa Naschenweng * Silvio Samoni * Klaus Lippitsch-African Beat

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  • Roland Pössenbacher
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Hafenfest und Junge Talente

Beim zweiten Hafenfest in Klagenfurt zeigten junge Talente beim Kinder-Talente Wettbewerb sowie bei Kärnten sucht den Schlagerstar ihr Können. Auf der Bühne bei Villa Lido von der Kärntnermilch zeigten Junge Künstler ihr Talent. Ob auf dem Schlagzeug, beim Tanz oder Gesanglich verzauberten sie das Publikum. Die ersten neun Teilnehmer des Supertalente-Wettbewerbs rockten die Showbühne mit ihrem rhytmischen und grazilen Tänzerischen Können sowie der Musikalischen Interpretation. Bei Kärnten sucht...

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  • Michael Müller
Mit der Hand wird die Konsistenz des Käses vor der Pressung geprüft

Sechs Klimazonen bis zum vollen Genuss

Meine Erfahrungen als Milchbube in der Kärntnermilch: Umstyling und Körperpflege auf höchstem Niveau.  Selbst meine Mutter hätte mich nach dem Umstyling in der Molkerei wohl nicht erkannt. Im Austausch für meinen Schmuck erhalte ich Hose, Jacke und sexy Haube in unschuldigem Weiß. Laborleiter Herbert Masaniger will es nicht zulassen, dass ich meine mitgebrachten Bakterien in sein Domizil trage. Bevor ich das Labor betrete, muss ich Hände waschen und desinfizieren. Und sogar meine Schuhsohlen...

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