Obsternte

Beiträge zum Thema Obsternte

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Zurück zu Natur und Mensch

Der Wurzerhof in Scheifling ist mehr als bloß ein landwirtschaftlicher Demeter Bio-Betrieb. SCHEIFLING (pdk). "Wir sind eine biologisch-dynamische Landwirtschaft", so beschreibt Rudolf Keiblinger-Bartsch, Betreiber des Wurzerhofs, den idyllischen Bauernhof in Scheifling. Seine Geschichte sowie sein ganz spezielles Konzept zwischen Landwirtschaft und sozialer Einrichtung machen ihn einzigartig. Ältester Hof Der Wurzerhof ist nicht nur der älteste Demeter Bio Bauernhof Österreichs, sondern auch...

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Philipp Köstenberger
Weg mit Äpfel gepflastert
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Ernte versäumt

Hier wurde die Ernte versäumt und das zusammenklauben wird wohl auch keiner vornehmen. Schade um diese wertvollen Vitamine.

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Karl B
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Köstlichkeiten aus heimischem Obst

Ende September beginnt die Ernte von Äpfeln und Birnen. Die köstlichen Früchte sind vor allem Basis für feine Säfte und süffigem Most. ST. VEIT / GOGGERWENIG (ch). Noch ist es ruhig beim "Pongerle", wie der Hof der Familie Kelz in Goggerwenig genannt wird. Doch schon bald wird es, wie jedes Jahr im Herbst zur Ernte-Saison, hoch hergehen. Denn Karl Kelz und seine Familie verarbeiten in ihrer Mosterei Obst - vorwiegend heimische Äpfel - zu Saft, Most, Essig und Schnäpsen. Fruchtsafterei und...

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  • St. Veit
  • Claudia Hölbling

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